Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2012 vasario 7d. 21:53

Sveika lietuviška dieta: valgykite, ką užaugino gimtoji žemė

Moteris
Photos.com nuotr. / Moteris

Zonos, taškų, Atkinso, Holivudo, modelių, kopūstų sriubos – kokių tik dietų šiais laikais neprigalvojama. Ir viskas tik tam, kad būtume gražūs, sveiki ir, ką čia slėpti, liekni. Tačiau norint pasiektus rezultatus išlaikyti, taip maitintis reikėtų visą gyvenimą, o ne savaitę ar penkias dienas. Tam reikėtų geležinės valios ir sveikatos, nes maisto kiekį ir racioną ribojančios dietos gali pridaryti daugiau žalos nei naudos.

Išbandykite sveiką ir svarbiausia – lietuvišką dietą. Jos nesunku laikytis, nes reikiamų produktų gauti nesunku net ir žiemą.

Dietologų teigimu, sveikiausia valgyti tai, ką užaugino gimtoji žemė. O mūsiškė dosni daržovių, uogų ir vaisių, grūdų, pieno produktų, duonos, žuvies ir mėsos. Visa tai ir patariama valgyti, tik saikingai, o štai daržoves kirskite su kaupu. Pateikiame naudingiausiųjų sąrašą.

Agurkai – ne tik nekaloringos ir vandeningos, bet ir labai naudingos daržovės: jose gausu vario, cinko, geležies. Žinoma, jeigu kalbame ne apie marinuotus agurkėlius. Švieži agurkai valo organizmą, pasižymi gydomosiomis savybėmis. Juos gardu valgyti su medumi.

Pupelės suteikia sotumo jausmą, energijos, yra labai maistingos. Tinka nevalgantiems mėsos, nes turi daug baltymų, geležies, kalio, kalcio. Sveikiausia valgyti virtas arba troškintas. Šviežios pupelės gali pūsti vidurius, turi nuodingų medžiagų, o konservuotos praranda maistinę vertę.

Morkos naudingos dėl trijų dalykų: jos skanios, gerina regėjimą ir suteikia odai rusvą atspalvį. Ne veltui kūdikiai, labai mėgstantys morkų sultis, būna rusvos spalvos. Atminkite: morkose esantis karotinas tirpsta tik riebaluose, todėl į morkų sultis ar salotas įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus, grietinėlės arba pieno.

Obuoliai turi nedaug kalorijų, užtat gausūs ląstelienos, kuri gerina virškinimą, ir mineralinių druskų.

Obuoliai tinka kaip desertas, jų būna įvairių rūšių. Obuoliai turi nedaug kalorijų, užtat gausūs ląstelienos, kuri gerina virškinimą, ir mineralinių druskų. Teigiama, kad jie, kaip ir morkos, saugo regėjimą, taip pat mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Valgykite šviežius arba pakeptus orkaitėje ir įdarytus varške. 

Pomidorai ir jų sultys apsaugo nuo vėžio, juos patariama valgyti, kai trūksta energijos, žvalumo. Jei valgote ne šviežius, svarbiausia, kad jie būtų termiškai apdoroti ne aukštesnėje nei 55 laipsnių temperatūroje, kitaip žus visi vitaminai.

Bulvės, kaip ir pupelės, labai sočios, turi daug vitaminų ir mineralų. Tik jų reikėtų valgyti mažiau nei kitų daržovių. Bulvės neleidžia kauptis skysčiams, gerina nuotaiką. Jei siekiate sulieknėti, valgykite neskustas virtas arba orkaitėje su lupena keptas bulves, bulvių košę.

Svogūnai, nors ir yra specifinio skonio bei kvapo, turi gydomųjų savybių, apsaugo nuo peršalimo ligų, gerina virškinimą, stiprina kraujagysles ir neleidžia kauptis skysčiams. Raudonieji svogūnai – subtilesnio skonio, ne tokie aštrūs, todėl salotoms ar ant sumuštinių puikiausiai tinka ir švieži.

Parengė Dalia Daškevičiūtė

Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Skurdi reabilitacijos centro neįgaliesiems egzistencija: investavo europines lėšas ir paliko merdėti?

Aktualu

Ar gali Europos ir JAV sąjunga pergyventi Donaldą Trumpą?

Aktualu

Dėl Sirijos „kovotojų“ Vilniaus oro uoste išsigandusią moterį nuramino pasieniečiai – tai tik jūreiviai

Vardai

Jazzu po ją pakeitusių kelionių maratono grįžo į sceną su garsiaisiais švedais KOO

24sek

Šaro ir „Žalgirio“ sutikimas Kaune – su trenerio mėgstama „Juoda orchidėja“ ir prašymu pasilikt

15min recenzija Kultūra

Nepavykęs Latvijos istorinis epas: filmas „Pagonių žiedas“

Gazas

Kuriozinė byla: už suniokoto automobilio saugojimą kaunietis sąskaitos sulaukė po 10 metų

Verslas

Prekybos tinkluose – lietuviškos braškės su Ispanijos ir Albanijos kilmės įrašais

Ugnies apimti Havajai ugnikalnio išsiveržimo vietoje

24sek

Prezidentė Š.Jasikevičių pagerbs valstybiniu apdovanojimu

Atgaivinta XVIII a. Serbijos gyventojus šiurpinusi vietinio vampyro legenda

Interviu Aktualu

Kultūros geografas Laimonas Briedis apie Vilniaus tapatybę: „Tai emigrantų ir imigrantų miestas“

Gyvenimas

Mokslininkai: norint nepriaugti svorio bei išvengti ligų, reikia ne tik skaičiuoti kalorijas

Vardai

Paviešintos oficialios princo Harry ir Meghan Markle karališkų vestuvių nuotraukos: grožis atima žadą

Aktualu

Molenbeko merė paduos britę žurnalistę į teismą: šį Briuselio rajoną išvadino „Europos džihadistų sostine“

Vardai

Štai kaip atrodo karališkas vestuvių tortas, kainuojantis 57 tūkst. eurų

Aktualu

Bernardas Gailius: Europos federacija bus. Bet mes galėtume padaryti ją geresnę

Vardai

Su Simu Jasaičiu poruojama Arūnė atskleidė, už ką jai Oksana Pikul galimai siūlė pinigus

Verslas

Viengungio apartamentai San Paule spinduliuoja jūros gaivumu ir harmonija

Aktualu

Turkija per 100 įtariamųjų dėl 2016-ųjų perversmo skyrė įkalinimo iki gyvos galvos bausmes

Naujienos

Aktualu

Skurdi reabilitacijos centro neįgaliesiems egzistencija: investavo europines lėšas ir paliko merdėti?

Aktualu

Ar gali Europos ir JAV sąjunga pergyventi Donaldą Trumpą?

Aktualu

Dėl Sirijos „kovotojų“ Vilniaus oro uoste išsigandusią moterį nuramino pasieniečiai – tai tik jūreiviai

Vardai

Jazzu po ją pakeitusių kelionių maratono grįžo į sceną su garsiaisiais švedais KOO

24sek

Šaro ir „Žalgirio“ sutikimas Kaune – su trenerio mėgstama „Juoda orchidėja“ ir prašymu pasilikt

15min recenzija Kultūra

Nepavykęs Latvijos istorinis epas: filmas „Pagonių žiedas“

Gazas

Kuriozinė byla: už suniokoto automobilio saugojimą kaunietis sąskaitos sulaukė po 10 metų

Verslas

Prekybos tinkluose – lietuviškos braškės su Ispanijos ir Albanijos kilmės įrašais

Ugnies apimti Havajai ugnikalnio išsiveržimo vietoje

24sek

Prezidentė Š.Jasikevičių pagerbs valstybiniu apdovanojimu

Atgaivinta XVIII a. Serbijos gyventojus šiurpinusi vietinio vampyro legenda

Interviu Aktualu

Kultūros geografas Laimonas Briedis apie Vilniaus tapatybę: „Tai emigrantų ir imigrantų miestas“

Gyvenimas

Mokslininkai: norint nepriaugti svorio bei išvengti ligų, reikia ne tik skaičiuoti kalorijas

Vardai

Paviešintos oficialios princo Harry ir Meghan Markle karališkų vestuvių nuotraukos: grožis atima žadą

Aktualu

Molenbeko merė paduos britę žurnalistę į teismą: šį Briuselio rajoną išvadino „Europos džihadistų sostine“

Vardai

Štai kaip atrodo karališkas vestuvių tortas, kainuojantis 57 tūkst. eurų

Aktualu

Bernardas Gailius: Europos federacija bus. Bet mes galėtume padaryti ją geresnę

Vardai

Su Simu Jasaičiu poruojama Arūnė atskleidė, už ką jai Oksana Pikul galimai siūlė pinigus

Verslas

Viengungio apartamentai San Paule spinduliuoja jūros gaivumu ir harmonija

Aktualu

Turkija per 100 įtariamųjų dėl 2016-ųjų perversmo skyrė įkalinimo iki gyvos galvos bausmes

Grąžinti verta

Metas rinktis

Maistas

Laikas griliui

Išlaikyk atostogų ritmą

Sveikata

Automobilių švaros centras AINAVA

Ryškiems įvarčiams

Pasaulis kišenėje

Sulčių nauda

Daugiau skonio

Praktiški patarimai

Unicef vaikų bėgimas „Už kiekvieną vaiką“

Renginių gidas

Parašykite atsiliepimą apie VARDAI rubriką