Dabar populiaru
Publikuota: 2016 spalio 27d. 19:08

„Taste of America“ vakarėlyje – gurmaniškoji Amerikos virtuvės pusė ir garsių keliautojų istorijos

„Taste of America“ svečiai
Viganto Ovadnevo/Žmonės.lt nuotr. / „Taste of America“ svečiai

Ketvirtadienio vakarą Amerikos prekybos rūmai (American Chamber of Commerce) savo nariams bei kviestiniams svečiams sostinėje surengė renginį „Taste of America“, skirtą Amerikos kultūros pažinimui. Vakaro metu buvo paneigtas mitas, kad amerikietiško maisto kultūroje dominuoja tik greitas ir nesveikas maistas.

Renginyje dalyvavo ir naujai kadencijai Lietuvoje paskirta JAV ambasadorė, Anne Hall, Amerikos prekybos rūmų Lietuvoje valdybos pirmininkas Tadas Vizgirda su žmona Renata, Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos prezidentė Evalda Šiškauskienė ir kiti.

Vakaro metu keliautojai Martynas Starkus ir Vytaras Radzevičius dalinosi patirtimi apie savo kelionių įspūdžius Amerikoje, o restorano „Dublis“ virtuvės meistras Deivydas Praspaliauskas renginio svečiams ruošė degustacinius amerikietiškus patiekalus.

Viganto Ovadnevo/Žmonės.lt nuotr./Vytaras Radzevičius ir Martynas Starkus
Viganto Ovadnevo/Žmonės.lt nuotr./Vytaras Radzevičius ir Martynas Starkus

„Ryškiausias kulinarinis nuotykis buvo, kai į Amerikos virtuvę norėjome įnešti lietuviško skonio. Nusprendėme, kad pagaminsime šaltibarščius. Pirmiausia, reikia produktų... Nuėjome į parduotuvę ir buvome apakę – ten yra viskas. Net virtą kiaušinį, kefyro radome nusipirkti! Visus produktus gavome.

Nuprendėme šį patiekalą pagaminti lauke. Praeiviai labai domėjosi mūsų rožiniu gaminamu skysčiu. Siūlėme paragauti, visiems patiko. Vienas ragautojas pasakė: „labai skanios salotos, tik padažo per daug“, – renginio metu kalbėjo V.Radzevičius ir M.Starkus.

„Taste of America“ renginio tikslas – supažindinti auditoriją su dar neatrasta amerikietiška kultūra per maistą ir gėrimus, kurie simbolizuoja tam tikrą miestą bei valstiją.

„Mitas, jog Amerikoje vyrauja yra tik greitojo maisto kultūra, todėl šio renginio metu stengiamės būti kūrybiškais ir atskleisti šiuolaikiškos bei gurmaniškos Amerikos virtuvės pusę“, – sakė American Chamber of Commerce valdybos pirmininkas, Tadas Vizgirda.

Viganto Ovadnevo/Žmonės.lt nuotr./„Taste of America“ akimirka
Viganto Ovadnevo/Žmonės.lt nuotr./Tadas Vizgirda su žmona Renata

Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos prezidentė Evalda Šiškauskienė 15min pasakojo, kad Amerikoje – gausu kokybiško maisto, o daugeliui Europos virtuvės šefų reikėtų pasimokyti iš amerikiečių.

Viganto Ovadnevo/Žmonės.lt nuotr./Evalda Šiškauskienė
Viganto Ovadnevo/Žmonės.lt nuotr./Evalda Šiškauskienė

„Amerikoje buvau ne kartą ir žinau to žemyno maisto kultūrą. Yra Amerika, yra Kalifornija ir yra geri restoranai. Mums tikrai yra ką iš jų pasimokyti ir jokiu būdu tai nėra vien tik mėsainiai. Jie turi aukšto lygio pasaulinę virtuvę su ypatingais skaniais ir desertais, ir patiekalais. Jie turi didelę rinką, ten visai kitas mastelis, todėl pasirinkimo apsčiai“, – teigė E.Šiškauskienė.

Paklausta, ką galvoja, kad Lietuvoje gausu greitojo maisto restoranų, E.Šiškauskienė teigė, jog tokį maistą renkasi jauno amžiaus žmonės, tačiau vėliau supranta, kad reikia valgyti sveikesnius, ilgesnes tradicijas turinčius patiekalus.

„Yra etapas, kai jauni žmonės labai mėgsta picą ir mėsainius. Iš tiesų, tai yra skanu, bet vėliau pradedi žiūrėti į tai, kas yra sveika. Džiaugiuosi, kad atsiranda įvairių alternatyvų, kai pavyzdžiui sumuštinukus daro ne ant duonos, o daržovės ar saldžios bulvės. Be abejo, kartais suvalgyti gerą burgerį ar glazūruotus šonkauliukus yra būtina, tačiau dabar žiūrima, kad maistas būtų sveikas. Žinoma, įvairovė yra gerai“, – pasakojo E.Šiškauskienė.

Viganto Ovadnevo/Žmonės.lt nuotr./Sigitas Praspaliauskas
Viganto Ovadnevo/Žmonės.lt nuotr./Sigitas Praspaliauskas

Renginyje dalyvavęs papuošalų kūrėjas Sigitas Praspaliauskas nėra buvęs Amerikoje, tačiau svajoja bent kelerius metus pagyventi Niujorke. Tačiau amerikietiško maisto kultūra Sigitui nėra svetima.

„Kiek turiu pažįstamų, buvusių Amerikoje, jie valgo tą greitą maistą, nes geras maistas ten yra labai brangus. Bet manau, kad galima ir greitą maistą pateikti sveikai. Lietuvoje tai gal laikinas dalykas. Buvo picos, meksikietiškas maistas, burgeriai... Lietuvoje yra labai siaura maisto kultūra ir daugelis nėra susipažinęs su pasaulio virtuve, todėl džiaugiuosi, kad ir mūsų šalyje atsiranda naujų vietų, kad ir amerikietiško maisto užeigų“, – 15min pasakojo S.Praspaliauskas.

Apie „Amerikos prekybos rūmus“

„Amerikos Prekybos Rūmai“, tarptautinė verslo organizacija, Lietuvoje veiklą pradėjo 1993 metais ir šiuo metu atstovauja daugiau nei 100 JAV kompanijų bei verslininkų dirbančių Lietuvoje. Asociacijos misija – atstovauti bendriems narių verslo interesams ir prisidėti prie verslo aplinkos gerinimo Lietuvoje.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

15min primena: kas žinoma apie tyrimą dėl Rusijos kišimosi į JAV rinkimus?

Verslas

Grėsmės Lietuvos energetikai: „blackout'as“ už 3 milijardus ir VSD įspėjimai

Gyvenimas

Vulvos vėžiu serganti mokytoja gyvena tik viltimi: po dviejų mėnesių jos dukros gali likti našlaitės

Pasaulis kišenėje

Kelionė į Latviją, kuri niekam ne pakeliui: kur Dauguva skiria Sėlą ir Latgalą

Gyvenimas

Nėščiųjų akis fotografuojanti Vaida: pagimdžiusios moters žvilgsnyje atsiveria gelmė

Mokslas.IT

Liepos 27-ąją – ilgiausias XXI a. Mėnulio užtemimas. Ką reikia žinoti?

Sportas

Su Vokietijos rinktine atsisveikinantis M.Ozilas: „Kai laimime – aš vokietis, kai pralaimime – imigrantas“

Aktualu

„Naisių vasara“: politinė reklama ar politinė komunikacija?

Gyvenimas

Specialistai pataria: dešimtmetis jau turėtų mokėti skalbti ar įkalti vinį

Vardai

Tarptautine afera apkaltintas šokėjas Andrius Kandelis neteko licencijos: prasideda teismai

Vardai

Lauros ir Šarūno Mazalų dukrą pakrikštijo kunigas A.Toliatas: šventas vardas – prosenelės garbei

Kultūra

Skulptorius V.Kančiauskas Druskininkų savivaldybę kaltina nuplagijavus miesto ženklą

Interviu Kultūra

Fotografė Gabrielė Vingraitė: apie kitokias erdves ir iš vienatvės gimusį projektą

Aktualu

Kauno rajone nukritus lėktuvui nukentėjo juo skridę lietuvis ir anglas

15min iš Argentinos Aktualu

Užrašai iš Lietuvos Argentinoje (III): Maironio poeziją mėgstančios močiutės Anos nostalgija Lietuvai

Kultūra

15min rekomenduoja: kokių renginių nepraleisti kitą savaitę?

Vardai

Karolina Meschino vėl džiaugiasi meile: nauja jos simpatija – reperis Remigijus

Kultūra

Kolekcininkas R.Valiūnas: žmonėms reikia meno, nes taip jie taps geresni

Sportas

Sporto psichologija ir ne tik: patarimai, padėsiantys siekti pergalių ir tikslų

Aktualu

Anglijos juvelyrinę parduotuvę su žaisliniais ginklais apiplėšę lietuviai pripažinti kaltais

Naujienos

Aktualu

15min primena: kas žinoma apie tyrimą dėl Rusijos kišimosi į JAV rinkimus?

Verslas

Grėsmės Lietuvos energetikai: „blackout'as“ už 3 milijardus ir VSD įspėjimai

Gyvenimas

Vulvos vėžiu serganti mokytoja gyvena tik viltimi: po dviejų mėnesių jos dukros gali likti našlaitės

Pasaulis kišenėje

Kelionė į Latviją, kuri niekam ne pakeliui: kur Dauguva skiria Sėlą ir Latgalą

Gyvenimas

Nėščiųjų akis fotografuojanti Vaida: pagimdžiusios moters žvilgsnyje atsiveria gelmė

Mokslas.IT

Liepos 27-ąją – ilgiausias XXI a. Mėnulio užtemimas. Ką reikia žinoti?

Sportas

Su Vokietijos rinktine atsisveikinantis M.Ozilas: „Kai laimime – aš vokietis, kai pralaimime – imigrantas“

Aktualu

„Naisių vasara“: politinė reklama ar politinė komunikacija?

Gyvenimas

Specialistai pataria: dešimtmetis jau turėtų mokėti skalbti ar įkalti vinį

Vardai

Tarptautine afera apkaltintas šokėjas Andrius Kandelis neteko licencijos: prasideda teismai

Vardai

Lauros ir Šarūno Mazalų dukrą pakrikštijo kunigas A.Toliatas: šventas vardas – prosenelės garbei

Kultūra

Skulptorius V.Kančiauskas Druskininkų savivaldybę kaltina nuplagijavus miesto ženklą

Interviu Kultūra

Fotografė Gabrielė Vingraitė: apie kitokias erdves ir iš vienatvės gimusį projektą

Aktualu

Kauno rajone nukritus lėktuvui nukentėjo juo skridę lietuvis ir anglas

15min iš Argentinos Aktualu

Užrašai iš Lietuvos Argentinoje (III): Maironio poeziją mėgstančios močiutės Anos nostalgija Lietuvai

Kultūra

15min rekomenduoja: kokių renginių nepraleisti kitą savaitę?

Vardai

Karolina Meschino vėl džiaugiasi meile: nauja jos simpatija – reperis Remigijus

Kultūra

Kolekcininkas R.Valiūnas: žmonėms reikia meno, nes taip jie taps geresni

Sportas

Sporto psichologija ir ne tik: patarimai, padėsiantys siekti pergalių ir tikslų

Aktualu

Anglijos juvelyrinę parduotuvę su žaisliniais ginklais apiplėšę lietuviai pripažinti kaltais

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Išmanus kaimas

Festivalis „Galapagai”

Parašykite atsiliepimą apie VARDAI rubriką