-35% metinei prenumeratai. Maža kaina - didelė vertė.
Išbandyti
Maža kaina - didelė vertė. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

Virtuvės šefas Jonas Jonušas – apie skirtingas Jonines Vilniuje ir Skuode

Virtuvės šefas, buvęs „bavaras“ Jonas Jonušas kasmet, kaip ir priklauso, Jonines sutinka su ąžuolo vainiku ant kaklo. O kaip kitaip? Juk kai turi tokį vardą, praleisti vardadienį būtų tiesiog nuodėmė.
Jonas Jonušas
Jonas Jonušas / Luko Balandžio / 15min nuotr.

Tiesa, Jonas sako, kad dabar Joninių tradicijos jo aplinkoje jau kiek kuklesnės. Po to, kai persikraustė iš gimtojo Skuodo į Vilnių, ta šventė prarado pusę žavesio – esą sostinėje niekas Joninių nešvenčia taip smagiai, kaip tai daro mažesniuose miesteliuose.

„Vilniuje, matyt, per daug visko vyksta, čia Joninės kažkaip nelabai švenčiamos. Tačiau iki šiol atsimenu Jonines vaikystėje, kuomet Skuode būdavo viso miesto šventė – kūrendavome per naktį laužus, eidavome į parką, jausdavosi visas tas šventinis šurmulys. Net dovanų gaudavau daugiau nei per gimtadienius“, – 15min linksmai kalbėjo kulinarijos studijos „Čiop čiop“ virtuvės šefas ir restorano „Untold“ idėjinis vadas.

Asmeninio albumo nuotr./Jonas Jonušas
Asmeninio albumo nuotr./Jonas Jonušas

Jo gimtinė – netoli Latvijos sienos, kur trumpiausia metų naktis minima su trenksmu, čia jau nuo senų laikų Joninių tradicijos labai gilios, o vietiniai šią progą švenčia kone tris dienas. J.Jonušas pasakojo ir pats yra sutikęs Jonines Latvijoje, o jei nepavykdavo nuvykti – net kiek pavydėdavo latviams smagių tradicijų.

Nors pastarąjį dešimtmetį Jonines jis sutinka ramiai, nusiperka ąžuolo vainiką – tai maža dovana sau. O praėjusiais metais Jonas sako dirbęs Joninių vakarėlyje pas krepšininką Joną Valančiūną, tuomet ruošė maistą jo organizuotoje šventėje, kur dalyvavo apie 12 Jonų.

Šiemet per Jonines taip pat neplanuoja jokio išskirtinio paminėjimo, tačiau džiaugiasi turėdamas Jono vardą – juk smagu sulaukti bičiulių sveikinimų, smagu, kai artimieji prisimena, negaili gražių palinkėjimų.

Luko Balandžio/Žmonės.lt nuotr./Jonas Jonušas
Luko Balandžio/Žmonės.lt nuotr./Jonas Jonušas

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Šimtai vyrų kasdien susiduria su erekcijos sutrikimais ar net prostatos vėžio diagnoze – kaip to išvengti?
Reklama
Pirmą kartą per beveik penkiolika metų fiksuotas verslo ginčų augimas – ką tai reiškia verslui?
Reklama
„Daktare, man pašalino tulžies pūslę, tačiau aš nesijaučiu gerai...“
„TOPsport A lygos tribūna“: „Panevėžio“ krizė, karštosios kėdės ir prezidentas svečiuose
Užsisakykite 15min naujienlaiškius