Dabar populiaru
Publikuota: 2011 gruodžio 7d. 13:06

Žaliavalgystės pradininkas Viktoras Kulvinskas: „Man smagiau, kai nevalgau“

Žaliavalgystės pradininkas Viktoras Kulvinskas
Nuotrauka iš asmeninio albumo / Žaliavalgystės pradininkas Viktoras Kulvinskas

Holivude apie jį sklando legendų. Kalbama, jis žino paslaptį, kaip išsaugoti jaunystę. „Holivude labai sunku, žvaigždės privalo būti jaunos ir sveikos“, – sako Lietuvoje gimęs Viktoras Kulvinskas (74).

Jo knyga „Kaip išlikti XXI amžiuje“ išleista milijoniniu tiražu, vadinama gyvo maisto biblija, o pagal lietuvio pasiūlytus žaliavalgystės principus gyvena Holivudo garsenybės: Demi Moore, Uma Thurman, Woody Harrelsonas, Woody Allenas.

– Vegetarizmas, gyvas maistas darosi itin madinga.

– Bet juk visa tai – iš senų, senų laikų. Dar prieš Kristų pasaulyje gyvavo tokia žydų religinė bendruomenė – esėjai. Jie suprato, kokia svarbi mityba žmogaus protui ir dvasiai. Ir žinojo, kad be meilės sau nebus meilės kitiems. Jie valgė daigintus grūdus ir žoles, žinojo optimalios gyvenimo trukmės paslaptį ir gyveno keturis kartus ilgiau bei sveikiau nei vidutinis to laikotarpio žmogus. Daugybę metų keliavau po Ameriką, kartais per vieną dieną skaitydavau paskaitas dviejose skirtingose valstijose, argi man energijos nereikėjo? Kai pradėjau valgyti gyvą maistą, niekada nesiskundžiau jos stoka.

– Ką jūs valgote?

– Šiandien man atnešė daug vaisių, jie ir buvo pusryčiams. Paprastai valgau daigintas sėklas. Mėgstu avokadus, jūrų dumblių salotas, man taip patiko lietuviški rauginti kopūstai! Jie – puikus imuniteto sargas, reikia kuo daugiau jų valgyti. Nemanykite, kad valgau tik šaltus patiekalus, šilta avokadų sriuba – labai skanu. Svarbiausia – maisto neperkaitinti, temperatūra turi būti iki 45 laipsnių. Jei daugiau, maistas nebetenka gerųjų savybių ir naudos organizmui duoda mažai. Tyrimai rodo, kad 70–80 procentų mūsų raciono turėtų sudaryti gyvi produktai.

– O ką jūs darote tuomet, kai nueinate į vakarėlį? Nieko nevalgote, jei nėra gyvo maisto?

– Į vakarėlius, kur nebūna tokio maisto, aš nevaikštau (juokiasi). Be to, maistas man nėra svarbu, daug svarbiau, kad būtų vandens. Vandenį aš geriu vietoj vodkos (juokiasi). Į vakarėlius einu bendrauti, o ne prikimšti pilvo. Kai kurie žmonės valgo, nes jiems taip smagiau, man smagiau, kai nevalgau.

– Jūsų veide beveik nėra raukšlių. Leiskite paklausti, ar tai plastinės chirurgijos specialistai jums pagelbėjo?

– Raukšlių nelieka, kai daug kramtai! Žmonės daro kūno gimnastiką, bet apie veidą dažnai pamiršta. Jei nuoširdžiai kramtysi žalias salotas, pamatysi, kad juda ne tik skruostai, bet ir visa galva. Tuomet kraujas pradeda geriau tekėti, stiprėja plaukai.

Visas interviu – naujausiame žurnale „Žmonės“.

„Žmonės“

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Kliūtis amerikiečių idėjai atstatyti į Kauno marias panirusias Rumšiškes – nėra laisvos žemės

Verslas

S.Liausa: baudos „Bruneros“ dėl maitinimo Dainų šventėje gali siekti 40 tūkst. eurų

Aktualu

Justinas Mickus: Vokietijos indėlis į NATO – tik laikantis ES saugumo politikos

Sportas

Po triukšmingų kratų ir įtartinų radinių treneris dirba toliau

Kaip KT užkirto kelią politiniams konfliktams, atskleisdamas valstybės valdymo formą

Nuotraukose fotografė sukuria tobulo gyvenimo iliuziją, skirtą mamai

Aktualu

R.Karbauskis LVŽS laikraštyje palygino R.Pakso apkaltos priežastis ir D.Grybauskaitės laiškus

Aktualu

Klaipėdos meras tikisi, kad apkaltos procesą V.Titovui pavyks pradėti šią savaitę

Aktualu

FTB: Carteris Page'as kolaboravo ir veikė išvien su Maskva

Gazas

Kenas Blockas sudaužė ir supleškino vertingą „Ford Escort Cosworth“

Maistas

auGalingas pirmadienis: saldžiųjų bulvių ir pupelių salotos bei daržovių karis su ryžiais

Vardai

Sūnaus gimtadienį atšventę Oksana ir Simas Jasaičiai: „Geriausia dovana – kad tėveliai yra kartu“

Vardai

Cristiano Ronaldo Italijoje gyvens rūmuose su 200 kambarių ir slaptais požeminiais išėjimais

Kultūra

15min konkursas: fotografuokitės su knyga skaitykloje „Vilnius skaito“ ir laimėkite prizus

Pasaulis kišenėje

Vaizdo įraše – krentantis 100 kg Raudų sienos blokas, vos nekliudęs maldininkės

Gazas

Paaiškino: dažniausios vairuotojų klaidos, dėl kurių nepavyksta išvengti susidūrimų su gyvūnais

Vardai

Futbolo žvaigždė Garethas Bale'as atšaukė vestuves: nuotakos šeimoje nesibaigia bėdos su teisėsauga

Sportas

Klaipėdos paplūdimyje triumfavo debiutantai iš Rusijos

Aktualu

D.Trumpas sako esąs labai patenkintas derybų su Šiaurės Korėja pažanga

Pasaulis kišenėje

Keliaujate į Klaipėdą? Uostamiestis turistams parengė staigmeną

Naujienos

Aktualu

Kliūtis amerikiečių idėjai atstatyti į Kauno marias panirusias Rumšiškes – nėra laisvos žemės

Verslas

S.Liausa: baudos „Bruneros“ dėl maitinimo Dainų šventėje gali siekti 40 tūkst. eurų

Aktualu

Justinas Mickus: Vokietijos indėlis į NATO – tik laikantis ES saugumo politikos

Sportas

Po triukšmingų kratų ir įtartinų radinių treneris dirba toliau

Kaip KT užkirto kelią politiniams konfliktams, atskleisdamas valstybės valdymo formą

Nuotraukose fotografė sukuria tobulo gyvenimo iliuziją, skirtą mamai

Aktualu

R.Karbauskis LVŽS laikraštyje palygino R.Pakso apkaltos priežastis ir D.Grybauskaitės laiškus

Aktualu

Klaipėdos meras tikisi, kad apkaltos procesą V.Titovui pavyks pradėti šią savaitę

Aktualu

FTB: Carteris Page'as kolaboravo ir veikė išvien su Maskva

Gazas

Kenas Blockas sudaužė ir supleškino vertingą „Ford Escort Cosworth“

Maistas

auGalingas pirmadienis: saldžiųjų bulvių ir pupelių salotos bei daržovių karis su ryžiais

Vardai

Sūnaus gimtadienį atšventę Oksana ir Simas Jasaičiai: „Geriausia dovana – kad tėveliai yra kartu“

Vardai

Cristiano Ronaldo Italijoje gyvens rūmuose su 200 kambarių ir slaptais požeminiais išėjimais

Kultūra

15min konkursas: fotografuokitės su knyga skaitykloje „Vilnius skaito“ ir laimėkite prizus

Pasaulis kišenėje

Vaizdo įraše – krentantis 100 kg Raudų sienos blokas, vos nekliudęs maldininkės

Gazas

Paaiškino: dažniausios vairuotojų klaidos, dėl kurių nepavyksta išvengti susidūrimų su gyvūnais

Vardai

Futbolo žvaigždė Garethas Bale'as atšaukė vestuves: nuotakos šeimoje nesibaigia bėdos su teisėsauga

Sportas

Klaipėdos paplūdimyje triumfavo debiutantai iš Rusijos

Aktualu

D.Trumpas sako esąs labai patenkintas derybų su Šiaurės Korėja pažanga

Pasaulis kišenėje

Keliaujate į Klaipėdą? Uostamiestis turistams parengė staigmeną

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Išmanus kaimas

Festivalis „Galapagai”

Parašykite atsiliepimą apie VARDAI rubriką