Dabar populiaru
Publikuota: 2011 gruodžio 7d. 13:06

Žaliavalgystės pradininkas Viktoras Kulvinskas: „Man smagiau, kai nevalgau“

Žaliavalgystės pradininkas Viktoras Kulvinskas
Nuotrauka iš asmeninio albumo / Žaliavalgystės pradininkas Viktoras Kulvinskas

Holivude apie jį sklando legendų. Kalbama, jis žino paslaptį, kaip išsaugoti jaunystę. „Holivude labai sunku, žvaigždės privalo būti jaunos ir sveikos“, – sako Lietuvoje gimęs Viktoras Kulvinskas (74).

Jo knyga „Kaip išlikti XXI amžiuje“ išleista milijoniniu tiražu, vadinama gyvo maisto biblija, o pagal lietuvio pasiūlytus žaliavalgystės principus gyvena Holivudo garsenybės: Demi Moore, Uma Thurman, Woody Harrelsonas, Woody Allenas.

– Vegetarizmas, gyvas maistas darosi itin madinga.

– Bet juk visa tai – iš senų, senų laikų. Dar prieš Kristų pasaulyje gyvavo tokia žydų religinė bendruomenė – esėjai. Jie suprato, kokia svarbi mityba žmogaus protui ir dvasiai. Ir žinojo, kad be meilės sau nebus meilės kitiems. Jie valgė daigintus grūdus ir žoles, žinojo optimalios gyvenimo trukmės paslaptį ir gyveno keturis kartus ilgiau bei sveikiau nei vidutinis to laikotarpio žmogus. Daugybę metų keliavau po Ameriką, kartais per vieną dieną skaitydavau paskaitas dviejose skirtingose valstijose, argi man energijos nereikėjo? Kai pradėjau valgyti gyvą maistą, niekada nesiskundžiau jos stoka.

– Ką jūs valgote?

– Šiandien man atnešė daug vaisių, jie ir buvo pusryčiams. Paprastai valgau daigintas sėklas. Mėgstu avokadus, jūrų dumblių salotas, man taip patiko lietuviški rauginti kopūstai! Jie – puikus imuniteto sargas, reikia kuo daugiau jų valgyti. Nemanykite, kad valgau tik šaltus patiekalus, šilta avokadų sriuba – labai skanu. Svarbiausia – maisto neperkaitinti, temperatūra turi būti iki 45 laipsnių. Jei daugiau, maistas nebetenka gerųjų savybių ir naudos organizmui duoda mažai. Tyrimai rodo, kad 70–80 procentų mūsų raciono turėtų sudaryti gyvi produktai.

– O ką jūs darote tuomet, kai nueinate į vakarėlį? Nieko nevalgote, jei nėra gyvo maisto?

– Į vakarėlius, kur nebūna tokio maisto, aš nevaikštau (juokiasi). Be to, maistas man nėra svarbu, daug svarbiau, kad būtų vandens. Vandenį aš geriu vietoj vodkos (juokiasi). Į vakarėlius einu bendrauti, o ne prikimšti pilvo. Kai kurie žmonės valgo, nes jiems taip smagiau, man smagiau, kai nevalgau.

– Jūsų veide beveik nėra raukšlių. Leiskite paklausti, ar tai plastinės chirurgijos specialistai jums pagelbėjo?

– Raukšlių nelieka, kai daug kramtai! Žmonės daro kūno gimnastiką, bet apie veidą dažnai pamiršta. Jei nuoširdžiai kramtysi žalias salotas, pamatysi, kad juda ne tik skruostai, bet ir visa galva. Tuomet kraujas pradeda geriau tekėti, stiprėja plaukai.

Visas interviu – naujausiame žurnale „Žmonės“.

„Žmonės“

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Neapsikentę meksikiečiai ragina į karavaną susibūrusius migrantus: „Nešdinkitės!“

Sportas

Agonijos pabaiga: Lietuvos rinktinė sutriuškinta Serbijoje

Interviu Kultūra

Filosofas Nerijus Milerius: arba draudžiame prievartą, arba eksponuojame ją nekritiškai

Gazas

15min renka Lietuvos verslo automobilį: 7 pagrindiniai pretendentai

15min iš Maskvos 24sek

Pokštais su Šaru apsikeitęs CSKA generolas įvertino „Žalgirio“ pokyčius

„Eurolygos diena“: „Žalgirio“ kelyje dar nenugalėta CSKA su M.Jordano krikštasūniu (2/4)

Pasaulis kišenėje

Kelionė Vietname: kaip autobuso keleiviai elgiasi su kelyje sutikta gyvate

Gyvenimas

Mes lygūs. Vizažistas Darius Galankovas: „Makiažas nėra moterų privilegija“

Vardai

Sukvietęs draugus Žilvinas Grigaitis pristatė savo kūrybos šaukštelius

„Ginčas“: Kodėl „Žalgiris“ pralaimi namie ir nemeta tritaškių?

15min recenzija Kultūra

Žvilgsnio imunitetas fotografijų parodoje „11 kelionių į Afganistaną“

Vardai

Donatui Montvydui pozavusios žmonos Veronikos nuotrauka – tarsi nuo viršelio: „Jis turi gerą akį“

Gyvi regionai

Klaipėdoje Audrius Bružas pasijuto it dūzgiančiame avilyje

Prie Pakso buvo...

Verslas

Konkursas „Už darnią plėtrą“: duona „kvepiantys“ daugiabučiai Žirmūnuose

Vardai

Buvęs Paris Hilton vaikinas nori susigrąžinti dviejų milijonų dolerių vertės sužadėtuvių žiedą

Aktualu

Jogailaičių kulinarinis paveldas, arba Kaip Jogaila rengėsi lašiniais atsigavėti

Gyvenimas

Perspėja: reklamose „stebuklingai“ padedantys vaistai gali sugadinti sveikatą

Aktualu

D.Trumpas simboliškai suteikė malonę dviem Padėkos dienos kalakutams

Aktualu

Prie mokytojų streiko jungiasi ir dvi Kėdainių mokyklos

Naujienos

Aktualu

Neapsikentę meksikiečiai ragina į karavaną susibūrusius migrantus: „Nešdinkitės!“

Sportas

Agonijos pabaiga: Lietuvos rinktinė sutriuškinta Serbijoje

Interviu Kultūra

Filosofas Nerijus Milerius: arba draudžiame prievartą, arba eksponuojame ją nekritiškai

Gazas

15min renka Lietuvos verslo automobilį: 7 pagrindiniai pretendentai

15min iš Maskvos 24sek

Pokštais su Šaru apsikeitęs CSKA generolas įvertino „Žalgirio“ pokyčius

„Eurolygos diena“: „Žalgirio“ kelyje dar nenugalėta CSKA su M.Jordano krikštasūniu (2/4)

Pasaulis kišenėje

Kelionė Vietname: kaip autobuso keleiviai elgiasi su kelyje sutikta gyvate

Gyvenimas

Mes lygūs. Vizažistas Darius Galankovas: „Makiažas nėra moterų privilegija“

Vardai

Sukvietęs draugus Žilvinas Grigaitis pristatė savo kūrybos šaukštelius

„Ginčas“: Kodėl „Žalgiris“ pralaimi namie ir nemeta tritaškių?

15min recenzija Kultūra

Žvilgsnio imunitetas fotografijų parodoje „11 kelionių į Afganistaną“

Vardai

Donatui Montvydui pozavusios žmonos Veronikos nuotrauka – tarsi nuo viršelio: „Jis turi gerą akį“

Gyvi regionai

Klaipėdoje Audrius Bružas pasijuto it dūzgiančiame avilyje

Prie Pakso buvo...

Verslas

Konkursas „Už darnią plėtrą“: duona „kvepiantys“ daugiabučiai Žirmūnuose

Vardai

Buvęs Paris Hilton vaikinas nori susigrąžinti dviejų milijonų dolerių vertės sužadėtuvių žiedą

Aktualu

Jogailaičių kulinarinis paveldas, arba Kaip Jogaila rengėsi lašiniais atsigavėti

Gyvenimas

Perspėja: reklamose „stebuklingai“ padedantys vaistai gali sugadinti sveikatą

Aktualu

D.Trumpas simboliškai suteikė malonę dviem Padėkos dienos kalakutams

Aktualu

Prie mokytojų streiko jungiasi ir dvi Kėdainių mokyklos

Vardai

Ypatingos

07:48
07:40

Gera keliauti kartu

Sveikata

Būk nesustabdoma

Parašykite atsiliepimą apie VARDAI rubriką