„Šį pagrindą kūrėme kelis mėnesius – mūsų technologės bandė įvairius variantus, kol vieną dieną atrado tokį, kuris labiausiai atitiko mūsų lūkesčius. Pirmiausia jį įvertino „Čili picos“ darbuotojai, dabar norime jį pasiūlyti ir savo svečiams“, – pristatydamas naujovę kalbėjo „Čili Holdings“ generalinis direktorius Dainius Kalina.
Pilno grūdo picos pagrinde gausu maistinių skaidulų, vitaminų ir organizmui reikalingų mineralų, kurių ypač trūksta šaltuoju metų periodu. Miltai pilno grūdo picos pagrindui malami naudojant ypatingą technologiją. Skirtingai nei įprasti miltai, šie nėra sijojami, o malami tarp akmeninių girnų – tokiu būdu nuo grūdo nenuvaloma luobelė, kurioje slypi gemalai, sėlenos ir kitos maistingosios medžiagos. „Toks malimo būdas leidžia išsaugoti ne tik augalines medžiagas, tačiau ir natūralų grūdo skonį“, – teigė „Čili picos“ gamybos technologė Zita Kozlova.
Pilno grūdo miltuose apstu B grupės vitaminų, padedančių žmogui pasipildyti energijos ir jėgų. Produkte taip pat randama kalio, natrio, chloro, fosforo ir kitų mineralų, kurie gerina medžiagų apykaitą, virškinimą, neleidžia kauptis cholesterolio kiekiui kraujuje. Miltuose esantys vitaminai padeda apsisaugoti nuo infekcijų, ypač peršalimo. Šis natūralus produktas yra tinkamas dietos besilaikantiems žmonėms. Naujuosius picų pagrindus lankytojai jau gali rinktis visuose „Čili“ tinklo restoranuose.
„Naujasis pilno grūdo picos pagrindas – dovana „Čili picos“ svečiams, dėl kurių su didžiausiu džiaugsmu dirbame štai jau dvylika metų. Dėl ištikimų lankytojų ir kryptingai dirbdami per šį laikotarpį tapome viešojo maitinimo rinkos lyderiais Lietuvoje – tai mums reiškia, kad žmonės mumis pasitiki, vertina aptarnavimo ir maisto kokybę“, – sakė D.Kalina.
Pirmasis „Čili picos“ restoranas buvo įkurtas 1999 m. Vilniuje. Šiuo metu UAB „Čili Holdings“ valdo 81 restoraną penkiose Europos valstybėse: Lietuvoje, Latvijoje, Estijoje, Rusijoje bei Ukrainoje. Lietuvoje didžiausią dalį sudaro „Čili picos“ restoranai, kurių šalyje – 36. Be jų, „Čili Holdings“ taip pat valdo šias viešojo maitinimo vietas: „Čili kaimas“, „Čili Kinija“, „Čili bistro“, „Čili kava“. Visos „Čili“ tinklui priklausančios viešojo maitinimo įstaigos Lietuvoje per dieną aptarnauja daugiau nei 70 tūkstančių svečių – tai daugiau nei šiuo metu gyvena žmonių Alytuje.
