Praėjusių metų paskutinį ketvirtį Latvijos restoranai ir kavinės susidūrė su dideliu nuosmukiu, tačiau krizė tapo nauja galimybe greitojo maisto restoranams, rašo portalas biznews.lv. Suomių greitojo maisto operatorius „Hesburger“ jau paskelbė, kad Baltijos šalyse šiemet atidarys 10 naujų restoranų, 5 iš jų – Latvijoje. Šio tinko atstovų teigimu, iš patirties Suomijoje jie gali pasakyti, kad krizės metu žmonės, kurie anksčiau ėjo į kavines ir restoranus, vis dažniau renkasi greitąjį maistą.
Pagrindiniai suomių konkurentai Latvijoje – greitojo maisto restoranų tinklas „McDonald's“ – taip pat ketina plėstis ir apie nuosmukį negalvoja. „Financial Times“ šio tinklo atstovai teigė, kad Europoje šiemet ketina įsteigti 240 naujų restoranų, du iš jų – Latvijoje.
Latvijoje naują restoraną ketina įsteigti ir šios šalies greitojo maisto užkandinių tinklas „Kebabs Fix“.
Beje, greitojo maisto tinklų atstovai teigia, jog nors ir laukia naujų klientų, baiminamasi, kad užkandžiauti čia negalės mažesnes pajamas gaunantys klientai, todėl jiems bus siūlomas specialus meniu už dar mažesnę kainą nei dabar.
