Dabar populiaru
Publikuota: 2011 birželio 29d. 14:03

Išskirtinės kokybės ženklas – įpareigoja

A.Morkūnas džiaugiasi, kad šviežios IKP daržovės prekyboje labai laukiamos.
Juozo Skripkausko nuotr. / A.Morkūnas džiaugiasi, kad šviežios IKP daržovės prekyboje labai laukiamos.

Parduotuvėse jau pasirodė pirmosios šviežios daržovės, paženklintos Kokybės ženklu. Tai sertifikuoti išskirtinės kokybės produktai – tarpinis variantas tarp ekologiškų ir įprastų.

Išskirtinės kokybės produktai

Kas yra išskirtinės kokybės produktai, arba sutrumpintai tiesiog IKP, nusako nacionalinių maisto kokybės schemų reikalavimai, kuriuos sudarė Žemės ūkio ministerija, bendradarbiaudama su Lietuvos gamintojų, perdirbėjų, prekybininkų ir vartotojų organizacijų atstovais.

IKP gaminami tik iš lietuviškų žaliavų ir išsiskiria natūralumu bei maistingumu. Jie turi būti greičiau patiekiami į rinką, jiems nustatomas trečdaliu trumpesnis nei įprastiems produktams galiojimo laikas. Produktai sertifikuojami nepriklausomos sertifikavimo įstaigos ir ženklinami patentuotu ženklu „Kokybė“.

Gamybos metu tausojama aplinka: pasitelkiami pažangiausi prieinami gamybos būdai bei aplinką saugojančios technologijos, maksimaliai panaudojamos gamybos atliekos.

Tai tik žmonėms vartoti skirti produktai: paukštiena, mėsa, pienas, sūris, miltai, kruopos, burokėliai, ridikėliai, salotos, kopūstai, žiediniai kopūstai, svogūnai, česnakai, morkos, pomidorai, agurkai, saldžiosios paprikos, bulvės, obuoliai, kriaušės, slyvos, vyšnios, avietės, braškės, serbentai, medaus bei bičių produktai (duona, žiedadulkės) ir jų mišiniai.

Teikiama parama

Išskirtinės kokybės produktų gamintojams teikiama parama pagal Lietuvos kaimo plėtros 2007–2013 m. programos (KPP) priemonę  „Dalyvavimas maisto kokybės schemose“. Galimybė gauti paramą iš šio finansavimo šaltinio buvo sudaryta prieš dvejus metus.

2010–2013 metų laikotarpiui skirta per 9,87 mln. Lt. Žemės ūkio ministerijos apskaičiavimu, šia parama galėtų pasinaudoti apie 400 pareiškėjų.

Didžiausia išmokos suma vienai žemės ūkio valdai – 10 tūkst. 358 Lt (3000 eurų) per metus. Tai lėšos, skirtos tinkamomis pripažįstamoms išlaidoms padengti  (iki 100 proc.). Parama gali būti teikiama ne ilgiau kaip 5 metus.

Šviežios daržovės – jau prekyboje

Sostinės didžiuosiuose prekybos centruose jau pasirodė pirmieji švieži kopūstai su „Kokybės“ ženklu.

Tai UAB „Sodžiaus rytas“ produkcija. Algimanto Morkūno Trajoniškio kaime (Pasvalio r.) įkurta bendrovė yra pirmoji ir stambiausia išskirtinės kokybės daržovių augintoja.

Pagal IKP keliamus reikalavimus, pirmieji plotai čia buvo užsodinti užpernai, o dabar išskirtinės kokybės daržovės užima daugiau kaip 100 ha. Pusė ploto skirta morkoms, ne ką mažiau vietos tenka kopūstams. Tradiciniam valgytojui prireikia ir nemažai raudonųjų burokėlių. Bendrovės laukuose taip pat bręsta svogūnai, kai kurios kitos daržovės.

Kaip pastebi A.Morkūnas, šviežios IKP daržovės prekyboje laukiamos, deja, ne taip kaip jaunas vynas: „Naujai mūsų prekei dar trūksta reklamos, pirkėjams – supratimo, kas gi ta išskirtinė kokybė, kuo mūsų daržovė skiriasi nuo ekologiškos ar nuo įprastinės chemizuotos”.

Daržovių su ženklu „Kokybė“ kainos neturėtų gąsdinti. Pvz., už morkų kilogramą augintojai norėtų gauti po 1,20–1,30 Lt, taigi pirkėjams jos kainuos maždaug po 2 litus.

Tarp ekologiško ir įprasto

IKP daržininkystės ūkyje, skirtingai nei ekologiniame, leidžiama naudoti mineralines trąšas bei būtinus pesticidus, tačiau jų kiekis bei naudojimo terminai labai riboti.

Chemijos galima seikėti tik tiek, kiek yra būtina optimaliam augalų augimui užtikrinti, nuo ligų ir kenkėjų apsaugoti, ir tai – tik pirmoje vasaros pusėje. Taigi nuo vidurvasario piktžoles tenka ravėti rankomis. Dideliems daržovių plotams nuravėti bendrovei savo žmonių (jų čia iš viso 30) nepakanka, tenka ieškoti talkininkų.

Kaip augintojai laikosi IKP auginimo reikalavimų, kontroliuoja sertifikavimo įstaigos VšĮ „Ekoagros” specialistai. Ar nepersūdyta  chemijos, parodo laboratoriškai ištirti dirvos mėginiai.

IKP gamybos sąnaudos ženkliai didesni nei įprastame ūkyje. Bendrovė vien tik už sertifikavimą pakloja apie 10 tūkst. Lt per metus, mat sertifikavimo įkainiai skaičiuojami nuo hektaro ploto.

Čia IKP augintojams labai praverčia parama, kurią gauna pagal KPP priemonę „Dalyvavimas maisto kokybės schemose“. Pasak A.Morkūno, paramos lėšos ne tik padengia papildomas išlaidas, bet ir padeda atsistoti ant kojų, įsiskverbti į rinką.

15min.lt nuotr./KPF logotipas naujas

 

Temos: 1 Daržovės
Pažymėkite klaidą tekste pele, paspaudę kairįjį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Kariuomenės pirkimai šiemet: kainos pamažėjo, bet parduotuvėje galima rasti pigiau

Aktualu

15min studijoje Linas Slušnys ir Kristina Mišinienė – apie seksualinius nusikaltimus

Aktualu

Tikrieji naujo judėjimo „Lietuvos liberalai“ iniciatoriai slepiasi po gražuolės kauke

Aktualu

Vytautas Plečkaitis: D.Trumpas pažemino ne tik save, bet ir savo valstybę

Gazas

Nauja tvarka: kada po vairavimo egzamino „klevo lapai“ gali legaliai išriedėti į gatves

Sportas

Futbolo romantikams iš Farerų „Žalgiris“ – pernelyg didelis baubas

Aktualu

Įtariama Rusijos agentė Marija Butina įtakingus JAV politikus užbūrė aistra ginklams

Vardai

35-ąjį gimtadienį švenčianti Mia jaučiasi lyg 25-erių: „Turiu didelį planą-chuliganą“

Verslas

Automobilių draudimas – didžiulis galvos skausmas ne tik Lietuvos vairuotojams

Pasaulis kišenėje

Vienas gražiausių gamtos kampelių Europoje, kur net naktį prireiks akinių nuo saulės

Interviu Kultūra

Donaldas Kajokas: „Sulaukus tam tikro amžiaus poezija tau atsuka nugarą“

Aktualu

​​​​​​​Orai.lt: trumpi lietūs trauksis savaitės pabaigoje

Gazas

Ar spalva – svarbus veiksnys perkant automobilį?

Vardai

Modelis Katie Price apgavo juvelyrę Elvyrą Monginienę: pasisavino kūrėjos papuošalus ir pinigus

Pasaulis kišenėje

Aplink pasaulį su kuprine. Pradžių pradžia: nuo Panerių iki Trolio liežuvio

Vardai

Simo Jasaičio skyrybų advokatas Albertas Bandžius: „Dabar yra laikas taikiai viską išspręsti“

Mokslas.IT

Kas nutiko su „Titaniko“ tragedijos aukomis?

Aktualu

FTB vadovas: ką besakytų V.Putinas ar D.Trumpas, Rusija kišosi į rinkimus

Gyvenimas

„Krištolinį sūnų“ vienas auginantis Aidas: „Jo kaulai lūžta net nuo prisilietimo“

Aktualu

Vilniuje užsimušė dideliu greičiu motociklu lėkęs vyras

Naujienos

Verslas

Kariuomenės pirkimai šiemet: kainos pamažėjo, bet parduotuvėje galima rasti pigiau

Aktualu

15min studijoje Linas Slušnys ir Kristina Mišinienė – apie seksualinius nusikaltimus

Aktualu

Vytautas Plečkaitis: D.Trumpas pažemino ne tik save, bet ir savo valstybę

Aktualu

Tikrieji naujo judėjimo „Lietuvos liberalai“ iniciatoriai slepiasi po gražuolės kauke

Gazas

Nauja tvarka: kada po vairavimo egzamino „klevo lapai“ gali legaliai išriedėti į gatves

Sportas

Futbolo romantikams iš Farerų „Žalgiris“ – pernelyg didelis baubas

Aktualu

Įtariama Rusijos agentė Marija Butina įtakingus JAV politikus užbūrė aistra ginklams

Vardai

35-ąjį gimtadienį švenčianti Mia jaučiasi lyg 25-erių: „Turiu didelį planą-chuliganą“

Verslas

Automobilių draudimas – didžiulis galvos skausmas ne tik Lietuvos vairuotojams

Pasaulis kišenėje

Vienas gražiausių gamtos kampelių Europoje, kur net naktį prireiks akinių nuo saulės

Interviu Kultūra

Donaldas Kajokas: „Sulaukus tam tikro amžiaus poezija tau atsuka nugarą“

Aktualu

​​​​​​​Orai.lt: trumpi lietūs trauksis savaitės pabaigoje

Gazas

Ar spalva – svarbus veiksnys perkant automobilį?

Vardai

Modelis Katie Price apgavo juvelyrę Elvyrą Monginienę: pasisavino kūrėjos papuošalus ir pinigus

Pasaulis kišenėje

Aplink pasaulį su kuprine. Pradžių pradžia: nuo Panerių iki Trolio liežuvio

Vardai

Simo Jasaičio skyrybų advokatas Albertas Bandžius: „Dabar yra laikas taikiai viską išspręsti“

Mokslas.IT

Kas nutiko su „Titaniko“ tragedijos aukomis?

Aktualu

FTB vadovas: ką besakytų V.Putinas ar D.Trumpas, Rusija kišosi į rinkimus

Gyvenimas

„Krištolinį sūnų“ vienas auginantis Aidas: „Jo kaulai lūžta net nuo prisilietimo“

Aktualu

Vilniuje užsimušė dideliu greičiu motociklu lėkęs vyras

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Išmanus kaimas

Festivalis „Galapagai”

Parašykite atsiliepimą apie VERSLO rubriką