-35% metinei prenumeratai. Maža kaina - didelė vertė.
Išbandyti
Maža kaina - didelė vertė. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

Naujojoje Zelandijoje kūdikių maiste nustatytos botulino bakterijos, Lietuvos maisto saugos tarnybos stebi skandalą

Jungtinių Tautų maisto saugos tarnybų tinklas (INFOSAN) išplatino informaciją, kad Naujojoje Zelandijoje pagamintuose maisto produktuose, skirtuose kūdikiams ir mažiems vaikams, nustatyta Clostridium botulinum mikroorganizmų. Bakterijos rastos vaikiškuose pieno produktuose ir gėrimuose.
Kūdikis
Kūdikis / „Scanpix“ nuotr.

Nesaugūs produktai buvo platinami įvairiose šalyse tiesiogiai arba per platintojus. Iki šiol neužregistruota kūdikių susirgimo botulizmu atvejų, susijusių su nustatytų trijų partijų produktų vartojimu, tačiau atsakingos Naujosios Zelandijos institucijos atšaukė eksportuotus vaikiškus maisto produktus iš Australijos, Kambodžos, Kinijos, Malaizijos, Saudo Arabijos, Singapūro, Tailando ir Vietnamo. Į Europą šie maisto produktai nebuvo eksportuojami, tačiau Europos Komisija ir valstybių narių maisto saugos tarnybos atidžiai stebi šio maisto skandalo tyrimą.

Pagal Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro duomenis, Lietuvoje susirgimų šia liga pasitaiko retai. Praėjusiais metais Lietuvoje buvo užregistruotas vienas botulizmo atvejis. Dėl kokio suvalgyto produkto pagyvenęs žmogus susirgo, nepavyko nustatyti. Šių metų liepos mėnesį botulizmu susirgo dar vienas mūsų šalies pilietis, kaip įtariama, nuo namie gamintų konservų. 

Clostridium botulinum sukelia toksinę infekciją, botulizmo ligą. Ja susergama vartojant netinkamai pagamintus mėsos, žuvies, daržovių, grybų konservus, rūkytą mėsą, kumpį, dešras, žuvį. Užkrėsto maisto išvaizda, kvapas, skonis dažnai nesiskiria nuo gero. Suserga ne visi tą patį produktą valgiusieji, tačiau visos botulizmo ligos formos yra labai pavojingos.

Simptomai ir jų pasireiškimo greitis priklauso nuo patekusių toksinų kiekio. Pirmieji ligos požymiai – silpnumas, galvos svaigimas. Gali sutrikti regėjimas, atsirasti burnos džiūvimas, rijimo ar kalbos sutrikimai. Kūno temperatūra dažniausiai būna normali. Ligai progresuojant, atsiranda sprando, rankų vėliau kvėpavimo ir viso kūno raumenų silpnumas. Išsivysčius kvėpavimo raumenų paralyžiui, gali sutrikti kvėpavimas.

Botulizmą sukeliantys mikroorganizmai klostridijos dauginasi įvairių gyvūnų (naminių gyvulių, graužikų, paukščių, žuvų), taip pat ir žmogaus žarnyne. Patekusios į mėgstamą aplinką (temperatūra apie 18-20°C, kur nėra deguonies), jos pradeda gaminti botulino toksinus. 

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Miškasodyje dalyvavę „Herbalife“ nepriklausomi partneriai pagerino savo pačių rekordą – pasodino daugiau nei 3 tūkst. medžių
Reklama
„Teleloto“ studija virs podiumu
Reklama
Šimtai vyrų kasdien susiduria su erekcijos sutrikimais ar net prostatos vėžio diagnoze – kaip to išvengti?
Reklama
Pirmą kartą per beveik penkiolika metų fiksuotas verslo ginčų augimas – ką tai reiškia verslui?
Užsisakykite 15min naujienlaiškius