Aukštųjų mokyklų valgyklose nustatyta daugybė pažeidimų. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) atstovai turėjo rimtų pastabų ir dėl įstaigų aplinkos, ir dėl produktų, iš kurių studentams gaminamas kasdienis valgis. rašo „Lietuvos žinios“.
Pasak VMVT vyriausiosios specialistės Elenos Nalivaikienės, patikrinta daugiau kaip 40 Lietuvos aukštųjų mokyklų maitinimo įstaigų. Visose aptikta įvairaus sunkumo pažeidimų: maistui gaminti vartoti genetiškai modifikuoti produktai, pasibaigęs kai kurių produktų galiojimo laikas.
VMVT vyriausiosios gydytojos higienistės Ritos Sadūnaitės teigimu, maždaug pusei patikrintų maitinimo įstaigų už šiurkščius pažeidimus skirtos baudos nuo 100 iki 1000 litų. R.Sadūnaitė dienraštį patikino, kad tose pačiose valgyklose aptikus panašių pažeidimų baudos padidėtų dvigubai.
„Pernai užfiksuotos problemos tebegyvuoja ir šįmet. Pastebėjome, kad maitinimo įstaigų darbuotojai pažeidimus pašalina tik trumpam, ilgainiui vėl viskas grįžta į tas pačias vėžes“, – pasakojo I.Dičmonaitė. Prasčiausiai studentų vertinamos maitinimo įstaigos veikia Vilniaus Gedimino technikos universitete (VGTU), Vilniaus technologijų ir dizaino kolegijoje bei Panevėžio kolegijoje.
„Daugelis maitinimo paslaugas teikiančių įmonių pasibaigus tikrinimui sumoka baudas, bet pažeidimus vėl kartoja. Matyt, verslininkams tai atsieina pigiau, negu ruošti kokybišką valgį“, – sakė Lietuvos studentų atstovybių sąjungos (LSAS) socialinių klausimų ir akademinio proceso reikalų koordinatorė Ieva Dičmonaitė.
Anot jos, daugelio maitinimo įstaigų vadovai visiškai nereaguoja į nuolatinius studentų skundus dėl blogos maisto kokybės.
