Drąsiaus Kedžio šalininkai prie prezidentūros plūdo žurnalistus
Skaitykite daugiau... (ATNAUJINTA: 15.39) 358
Uždaromas geriausias pasaulyje restoranas „El Bulli“
15min.lt
AFP/„Scanpix“ nuotr. / Ferranas Adria ir jo komanda
Ispanijos restoranas „El Bulli“, praėjusių metų balandį ketvirtą kartą iš eilės pripažintas geriausia pasaulyje viešojo maitinimo įstaiga, laikinai uždaromas. Kaip informuoja AFP, apie tai pranešė vyriausiasis restorano virėjas Ferranas Adria.
F.Adria pridūrė, kad „El Bulli“ neveiks 2012 ir 2013 metais, tačiau pažymėjo, jog restoranas neuždaromas visiems laikams. Vyriausiasis virėjas paaiškino, kad pauzė reikalinga jam pačiam. Per tą laikotarpį jis mėgins apsispręsti, „kaip restoranas turėtų dirbti 2014-aisiais“.
F.Adria prisipažino, kad „dirbti 15 valandų per parą yra sunku“, ir tokį darbo tempą palygino su stovėjimu prie konvejerio fabrike.
Restoranas „El Bulli“ įsikūręs Katalonijos kurorte Kosta Bravoje. Jam atiteko pirmoji restoranų premija, kurią skiria daugiau nei 800 vyriausiųjų virėjų iš viso pasaulio, restoranų kritikai ir leidinio „Restaurant Magazine“ ekspertai.
Cia sio restorano uzdarymas nera siejamas su kokia tai finansine krize; jus patys pagalvokite ten yra toks apkrovimas, jog zmones rezervuojasi apsilankyma pries metus. Esme ta, jog p. Ferranas Adria kiekvienais metais pasiima atostogų atsigauti ir pagalvoti apie kitų metų planus. Jis šiaip tai daro kiekvienais metais: 7 mėnesius dirba ir 5ilsisi ir eksperimentuoja su savo komanda virtuvėje. Turbūt jau tiek išseko ir išsisėme, jog prireikė dabar keletos metų. Supraskite, čia jums ne griovius kasti arba Chili gaminti maista is pusfabrikaciu.. ech..žurnalistas vėl tik perspausdino žinutę ir neįsigilino į esmę/priežastis Skanių pietų, liutukas