Advento salotos, kurios dingsta nuo stalo per kelias minutes

Turite savo receptą, kuriuo didžiuojatės? Pasidalinkite ir laimėkite prizą!

Ko reikės salotoms

Pagrindinis šių salotų akcentas – silkė, deranti su marinuotomis daržovėmis ir obuoliu. Ne mažiau svarbios ir virtos bulvės, suteikiančios salotoms švelnumo bei sotumo.

Padažas – taip pat ypatingas. Pirktinį majonezą pakeiskite lengvesniu padažu iš aliejaus, kiaušinio trynio, medaus ir garstyčių.

Reikės:

• 200 g silkės aliejuje

• 2 marinuotų agurkų

• 2 marinuotų pomidorų–paprikų

• 2 virtų bulvių

• 1 obuolio

• 1 mažo raudonojo svogūno

• 70 ml aliejaus

• 1 kiaušinio trynio

• 2 a. š. medaus ir garstyčių

• 1/2 citrinos sulčių

• žiupsnelio cukraus ir druskos

• krapų arba petražolių papuošimui

Gaminimas:

1. Paruoškite daržoves: supjaustykite kubeliais marinuotus agurkus, pomidorus–paprikas, obuolį ir virtas, atvėsintas bulves. Sudėkite viską į dubenį.

2. Sukapokite silkę ir pridėkite ją prie daržovių.

3. Pasigaminkite padažą: kiaušinio trynį sumaišykite su aliejumi, įdėkite medų, garstyčias, citrinos sultis, pagardinkite cukrumi ir druska. Gerai išplakite iki vientisos emulsijos.

4. Užpilkite salotas padažu, lengvai išmaišykite ir papuoškite krapais arba petražolėmis.

5. Atvėsinkite bent 20 minučių, kad skoniai susijungtų.

Atsidarę šaldytuvą greičiausiai nustebsite – salotų liks gerokai mažiau, nei tikėjotės!