Reikės:
- 2 kg sprandinės,
- 100 g juodosios arbatos,
- druskos ir pipirų pagal skonį,
- mėgstamų prieskonių,
- 3 svogūnų.
Taip pat skaitykite:
Pasiruoškime arbatos marinatą: 100 g arbatžolių (1,5 litrui vandens). Kai arbata atvės, perkošti užpilti pjaustytą mėsą. Arbatoje marinuoti mėsą apie 3 val.
Tada nusunkiame mėsą (kad liktų šiek tiek skysčio), suberiame pjaustytus svogūnus.
Viską apibarstyti prieskoniais ir palikti marinuotis dar 2-3 valandoms.
Skanaus.
15min skaitytojo nuotr./Arbatoje marinuoti šašlykai
