„Maisto gamyba neturi būti našta, o ypač – per šventę. Velykų sekmadienis tradiciškai prasideda šventiškais pusryčiais, o tuomet laukia įvairios linksmybės – paprastai šią dieną sunku rasti laiko ilgai maisto ruošai. Tokiu atveju verta griebtis beveik akimirksniu paruošiamų užkandžių, kurių ne tik skonis, bet ir išvaizda iškart sulauks svečių susižavėjimo“, – sako prekybos tinklo virtuvės šefė Elvyra Semaška ir kviečia šiemet pasigaminti gardų ir gražų desertą iš braškių.
Velykinės braškės-margučiai
Porcijos: 15 braškių
Gaminimo laikas: 15 min.
Reikės:
- 15-16 šviežių braškių,
- 450 g baltojo šokolado,
- gelinių maistinių dažų.
Gaminame:
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Braškes nuplaukite ir gerai nusausinkite (labai svarbu, nes kitaip šokoladas neprilips).
- Šokoladą sulaužykite ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba inde virš verdančio vandens.
- Jeigu naudojate skirtingų spalvų maistinius dažus, padalinkite šokoladą į skirtingus dubenėlius ir į kiekvieną jų įpilkite dažų.
- Braškes pamerkite į norimos spalvos šokoladą ir sudėkite ant išklotos kepimo skardos, kad sustingtų. Dėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms ir patiekite.
