Asmeninio arch. nuotr./Tinklaraščio „Paprasta gaminti namuose“ autorė Karina
Keksui reikės:
- 500g moliūgo,
- 4 kiaušinių,
- 70 g cukraus,
- 1 šaukštelio kepimo miltelių arba sodos,
- 1 šaukštelio cinamono,
- 200 g kvietinių miltų,
- 1/2 citrinos,
- 30 ml grietinėlės,
- 100 g baltojo šokolado.
Gaminimas:
Moliūgą sudedame į trintuvą. Ten pat mušame kiaušinius ir dedame cukrų. Tarkuojame citrinos žievelę. Sutriname iki vientisos masės. ⠀
Miltus maišome su cinamonu ir kepimo milteliais. Beriame į tešlą ir išmaišome.
Supilame tešlą į kepimo popieriumi išklotą formą. ⠀
Kepame apie 1 valandą 170 laipsnių orkaitėje. ⠀
Garų vonelėje tirpiname baltąjį šokoladą su grietinėle. Ant šiek tiek atvėsusio kekso pilame glajų ir skanaujame. ⠀
