Reikės:
- 1 „Pomelo“ vaisiaus;
- 1 avokado;
- saujos krevečių;
- ½ raudonojo svogūno;
- šviežių mėtų lapelių;
- saujos riešutų;
- žaliosios citrinos sulčių;
- alyvuogių aliejaus;
- druskos, sviesto, česnako skiltelės.
Gaminimas
„Pomelo“ nulupkite ir atskirite skilteles nuo plėvelių. Avokadą supjaustykite kubeliais, raudonąjį svogūną – plonais griežinėliais. Krevetes iškepkite su šiek tiek sviesto, česnako ir druskos. Į dubenį sudėkite „Pomelo“ skilteles, avokadą, svogūną, susmulkintas mėtas ir riešutus. Apšlakstykite žaliosios citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi, švelniai išmaišykite. Ant viršaus išdėliokite krevetes. Gaivios salotos puikiai tiks pietums ar vakarienei“, – receptą siūlo „Iki“ kulinarijos šefė.
