Gaivu ir sotu: kokteilių receptai

• Visus produktus dėkite į elektrinį smulkintuvą ir išplakite iki vientisos masės.

1. Elektriniu plakikliu sumaišykite ananasų sultis, mangų minkštimą ir liesą varškę iki vienalytės masės.

2. Pagardinkite gautą kokteilį trupučiu cinamono.

Skanaus!

Plačiau skaitykite: „Puikūs sulčių receptai. Stiprina organizmą ir padeda lieknėti!“

1. Į plaktuvą sudėkite atšaldytus smulkintus bananus, braškes ir išplakite iki vientisos masės. Jei braškės labai rūgščios, įberkite šaukštą cukraus ar įdėkite medaus. Po truputį pilkite sultis ir plakite, kol supilsite visas. Gerai atšaldykite ir tiekite papuošę braškėmis.

Knyga „Gaivieji gėrimai“

Receptas iš knygos „Gaivieji gėrimai“, kulinarė Asta Žvikevičienė

1. Bananus nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Išdėliokite ant švaraus padėkliuko ir dėkite į šaldymo kamerą. Palaukite, kol visiškai užšals.
2. Į kokteilių plaktuvą sudėkite šaldytus bananų gabalėlius, supilkite pieną, stiprią kavą ir vanilinius ledus.
3. Išplakite iki visiškai masės.
4. Išpilstykite į stiklines ir patiekite nedelsiant. Skanaus!

1. Visus ingridientus sudėkite į kokteilių plaktuvą.
2. Išplakite iki vientisos masės.
3. Supilstykite į stiklines ir nedelsiant patiekite.

1. Mėlynes ir avietes nuplaukite, bananus nulupkite ir supjaustykite.
2. Viską sudėkite į indą ir sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite graikiniais riešutais arba moliūgų sėklomis. 

1. Nuo vaisių nulupkite žievę. Špinatus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nuvarvinkite.
2. Visus išvardintus produktus suberkite į elektrinį smulkintuvą. Įpilkite šlakelį kokosų pieno – jis kokteiliui suteiks malonaus prieskonio ir aromato.
3. Pagal tai, kokio norite tirštumo, įpilkite į kokteilį vandens. Geriau iš pradžių įpilti mažiau nei per daug. Pernelyg skystas kokteilis nebus toks skanus. Jei išplakus pasirodys per tirštas, tuomet įpilkite reikiamą kiekį vandens ir dar truputį paplakite.
4. Kokteilį galite gardinti ir įvairiais prieskoniais (žiupsneliu tarkuoto muskato, kardamono, cinamono ir kt.). 

1. Visus ingredientus suberkite į elektrinį plakiklį, įpilkite šviežios (arba raugintos) sulos ir gerai išplakite.
2. Nepagailėkite sulos – tai ypač vertingas pavasario gėrimas – jis stiprina organizmą, padeda iš jo pašalinti susidariusius akmenis, toksinus, druskas, tinka nuo mažakraujystės, teigiamai veikia kepenis, gerina medžiagų apykaitą bei virškinimą, skatina audinių regeneraciją.

A. Chlebinskaitės nuotr./Knyga „Žalia – gardu. 100 žaliavalgiškų receptų“.

Receptas iš J. Djakonovaitės knygos „Žalia – gardu. 100 žaliavalgiškų receptų“.

1. Apelsinus nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis, stenkitės nupjauti baltą plėvelę, kuri yra tarp skiltelių. Sudėkite apelsinų gabaliukus į plaktuvą, sumeskite braškes ir pjaustytą bananą.

2. Supilkite jogurtą, įmeskite kelis ledukus ir plakite apie 2 minutes dideliu greičiu. Tiekite su apelsinų gabaliukais.

Knyga „Gaivieji gėrimai“

Receptas iš knygos „Gaivieji gėrimai“, kulinarė Asta Žvikevičienė

1. Slyvas ir abrikosus iš vakaro pamerkite. Ryte nuvarvinkite ir susmulkinkite.
2. Į elektrinį plakiklį supilkite stiklinę jogurto, sukrėskite smulkintas slyvas, suberkite sėlenas ir cinamoną.
3. Gerai išmaišykite ir ragaukite. Ypač tinka pusryčiams.  

1. Mangus nulupkite, minkštimą supjaustykite skiltelėmis. Sudėkite su dribsniais ir jogurtu į elektrinį plaktuvą ir plakite iki vientisos masės. Sudėkite ledukus ir dar šiek tiek paplakite. Tiekite apibarstę dribsniais ir papuošę mangų skiltelėmis.

Knyga „Gaivieji gėrimai“

Receptas iš knygos „Gaivieji gėrimai“, kulinarė Asta Žvikevičienė

• Visus produktus dėkite į elektrinį smulkintuvą ir išplakite iki vientisos masės.

1. Šokoladą smulkiai sutarkuokite (žiupsnį atidėkite papuošti), kavą atšaldykite. Bananus supjaustykite ir sudėkite į plaktuvą, suberkite smulkintą šokoladą, prieskonius, supilkite kavą ir pieną. Viską gerai išplakite. Tiekite apibarstę tarkuotu šokoladu.

Knyga „Gaivieji gėrimai“

Receptas iš knygos „Gaivieji gėrimai“, kulinarė Asta Žvikevičienė

1. Avokadą ir bananą nulupkite, padalykite į kelias dalis, suberkite į elektrinį plakiklį. Taip pat suberkite nuplautas spanguoles, petražolių lapelius. Išplakite.
2. Suberkite ispaninio šalavijo (čija) sėklas (būtų puiku, jei iš vakaro jos būtų pamirkytos), spirulinos miltelius. Ir dar kartą paplakite.
3. Kokteilį supilkite į stiklinę, leiskite kelias minutes pastovėti ir... skanaus!

1. Persikus nuplaukite, nulupkite, pašalinkite kauliukus. Avietes ir serbentus nuplaukite.
2. Viską sudėkite į indą ir sutrinkite iki vientisos masės. Skanaukite su lazdyno riešutais ar kokoso drožlėmis. 

1. Obuolius nulupkite, špinatus ir vyšnias nuplaukite.
2. Viską sudėkite į indą ir sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite ispaninių šalavijų sėklomis.

1. Iš burokėlio, morkos, obuolio saliero stiebo sulčiaspaude išspauskite sultis.
2. Citrinų sultis išspauskite rankine citrusų sulčiaspaude. Supilkite į sultis.
3. Įmaišykite cinamoną.
4. Galiausiai supilkite aliejų.
5. Šis sulčių kokteilis ypač naudingas kepenims.

Sudėkite viską į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Sudedamąsias dalis galite keisti pagal skonį.  

• Visus produktus sudėkite į elektrinį smulkintuvą ir suplakite iki vientisos masės.

Pieno kokteilis

1. Iki vientisos masės išplakite ledus ir pieną.
2. Sudėkite ledo kubelius.
3. Į stiklinę sluoksniais pilkite pieno kokteilį, grietinėlę ir šokolado padažą.
4. Puoškite šokolado padažu ir plakta grietinėle.

Šokolado padažas

1. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis.
2. Kaitinkite, kol cukrus ištirps.
3. Tada pavirkite dar 3–4 min., kol padažas pradės tirštėti.
4. Nukelkite nuo viryklės.

Šokoladiniai ledai

1. Dubenyje išplakite trynius, cukrų ir vanilinį cukrų.
2. Pieną ir kakavos miltelius pakaitinkite iki virimo.
3. Nukelkite nuo viryklės.
4. Karštą pieną iš lėto, nuolat maišydami, supilkite į kiaušinių masę.
5. Pilkite grietinėlę, gardinkite cinamonu ir druska.
6. Nuolat maišydami kaitinkite masę ant mažos ugnies, kol sutirštės (5–10 min.).
7. Palaikykite šaldytuve bent 6 val. (dar geriau – per naktį).
8. Naudokite ledų gaminimo aparatą arba laikykite šaldiklyje bent 6 val.

Receptas DANSUKKER

1. Špinatų ir kiaulpienių lapus gerai nuplaukite ir nusausinkite.
2. Kivį nulupkite ir supjaustykite į kelias dalis, saliero stiebą susmulkinkite, bananą sulaužykite gabalėliais.
3. Viską sumeskite į elektrinį plakiklį, įpilkite vandens ir gerai išplakite.