Reikės:
-
2 stiklinių cukraus
-
½ stiklinių pieno
-
1 stiklinės žemės riešutų sviesto (kreminio arba su gabaliukais)
-
1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
Gaminimas:
-
20 × 20 cm (8 × 8 colių) kepimo formą lengvai ištepkite sviestu arba aliejumi.
-
Vidutinio dydžio puode suberkite cukrų, supilkite pieną ir, nuolat maišydami, užvirkite.
-
Kai masė užvirs, virkite apie 3 minutės, vis maišydami, kad neprisviltų.
-
Nukelkite nuo ugnies, sudėkite žemės riešutų sviestą ir vanilės ekstraktą. Maišykite, kol masė taps visiškai vientisa ir blizgi.
-
Supilkite masę į paruoštą formą ir palikite kambario temperatūroje, kol visiškai sustings.
-
Sustingusį desertą supjaustykite maždaug 2,5 cm dydžio kvadratėliais.
Patarimai:
-
Laikykite sandariame inde kambario temperatūroje arba šaldytuve.
-
Skonis sodrus ir saldus, todėl pakanka nedidelių gabalėlių.
-
Galima gardinti smulkintais riešutais arba pabarstyti žiupsneliu druskos kontrastui.
