Kulinarijos pamokėlė: ruošiame granitą

Nemėgstate pieninių ledų? O gal esate alergiška laktozei? Siūlome išeitį! Kaitrią vasaros dieną galite pasimėgauti granita – šaltu desertu iš vaisių sulčių, vandens ir cukraus. Šis skanėstas itin populiarus saulės saloje Sicilijoje, kurioje nuolat karšta ir sirpsta patys skaniausi vaisiai.

Pasimėgaukite granita – šaltu desertu iš vaisių sulčių, vandens ir cukraus. / Fotolia nuotr.

Dažniausiai granita tiekiama skaidriuose stikliniuose dubenėliuose ar taurėse – taip galima pasidžiaugti ryškiomis šalto deserto spalvomis. Valgoma šaukšteliu. Jei granitą ragausite Sicilijoje, ji bus patiekta su riekele džiovintos šviesios duonos arba brioša – tipiška vietos bandele. Toks derinys paprastai patiekiamas gaiviems pusryčiams.

Išbandykite arbūzinę ir melionų granitą!