Kai kurie gėrimai palaiko žarnyno mikrobiotą, tačiau kiti gali ją destabilizuoti, sukeldami pilvo pūtimą, diskomfortą, nuovargį ir ilgalaikėje perspektyvoje prisidėdami prie sveikatos problemų, rašo „Daily Mail“.
Žarnyną sudaro trilijonai mikroorganizmų – bakterijų, virusų ir grybelių, kurie padeda virškinti maistą, palaikyti žarnyno sienelės sveikatą ir gaminti junginius, reguliuojančius virškinimą, metabolizmą, uždegimą bei imunitetą. Kai mikrobiota subalansuota, „gerosios“ bakterijos palaiko žarnyno stabilumą ir slopina kenksmingų mikroorganizmų dauginimąsi.
Kada žarnyno pusiausvyra sutrinka, gali atsirasti pūtimas ir nereguliarus tuštinimasis. Tyrimai sieja tai su svorio augimu, 2 tipo diabetu ar širdies ligomis.
Gėrimai, kurių reikėtų vengti
Alkoholiniai gėrimai
Alkoholis gali sutrikdyti žarnyno bakterijų pusiausvyrą, skatinti uždegimą ir didinti žarnyno pralaidumą. Alus ir lageris ypač kenksmingi, nes, kartu su alkoholiui būdinga fermentacija ir dujų kiekiu, gali sukelti pūtimą ir skrandžio diskomfortą. Jeigu vietoj alkoholinių gėrimų renkatės nealkoholinius, pilnai apsaugoti nesate. Nealkoholiniai gėrimai gali turėti daug pridėtinio cukraus.
Madingi sulčių „šotai“
Dažnai reklamuojami kaip „žarnyno stiprikliai“, šie gėrimai yra labai koncentruoti, rūgštūs ir turi mažai skaidulų, todėl gali sukelti refliuksą, pykinimą ar skrandžio skausmus, ypač jei geriami tuščiu skrandžiu. Nors ingredientai, tokie kaip imbieras ar ciberžolė, gali turėti naudos, nėra įrodymų, jog sulčių „šotai“ kaip nors reikšmingai paveiktų mikrobiotą.
Avižų pienas
Tai ne pats blogiausias pasirinkimas, tačiau kai kurie komerciniai „barista“ produktai turi papildomų aliejų, tirštiklių ir gumų, kas gali sudirginti jautrų skrandį. Kai kurie emulsikliai gali pažeisti žarnyno apsauginį gleivių sluoksnį.
Nefiltruota kava
Tokia kava, kaip „French press“ ar turkiška, gali skatinti skrandžio rūgšties gamybą ir žarnyno judrumą. Tai gali padėti kai kuriems žmonėms tuštintis reguliariai, tačiau kitiems sukelia rėmenį, spazmus ar pablogina dirgliosios žarnos sindromo simptomus.
Dietiniai gazuoti gėrimai (be cukraus)
Dirbtiniai saldikliai gali skirtingai veikti žarnyną, priklausomai nuo mikrobiotos ir vartojamo kiekio. Kai kuriems žmonėms jie sukelia pūtimą ar tuštinimosi pakitimus. Geriant retkarčiais, rizika maža, tačiau kasdienis vartojimas nėra palankus žarnynui.
Cukraus turintys gėrimai
Saldinti gazuoti gėrimai mažina bakterijų įvairovę ir skatina uždegimą. Jie turi daug „laisvų“ cukrų be skaidulų ar naudingų medžiagų, kas gali sutrikdyti mikrobiotą ir pabloginti virškinimą.
Energiniai gėrimai
Kofeinas, saldikliai ir kiti priedai, esantys energiniuose gėrimuose, gali sukelti viduriavimą, spazmus ir pilvo pūtimą. Energiniai gėrimai „iš esmės yra blogiausia kombinacija žarnynui“, – sako ekspertai. Sveikesnė alternatyva – nesaldinta arbata ar kava su polifenoliais, palaikančiais bakterijų įvairovę.
Baltymų kokteiliai
Kai kurie baltymų kokteiliai turi dirbtinių saldiklių ir tirštiklių, kurie gali sukelti pilvo pūtimą, dujų kaupimąsi ar viduriavimą. Geriau rinktis paprastą miltelių variantą su minimaliais priedais arba valgyti baltymų turinčius maisto produktus – kiaušinius, vištieną ar tofu.
