Išraiškingieji ramenai
Reikės:
- greitai paruošiamų azijietiškų makaronų;
- 1 gabalėlio cukinijos;
- 1/2 vnt. morkos;
- mėgstamų grybų
- 1 vnt. kiaušinio;
- 1 v. š. mėgstamo aliejaus;
- 1/2 vnt. svogūno;
- 1 vnt. aitriosios paprikos;
- 1 vnt. česnako;
- 1 vnt. imbiero šaknies gabalėlio (2 cm);
- 1 a. š. sviesto;
- vištienos, kiaulienos ar jautienos;
- svogūnų laiškų arba kalendros;
- sezamų sėklų aliejaus.
Gaminimas. Puode įkaitinkite 1–2 šaukštus mėgstamo aliejaus ir jame porą minučių pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, aitriąją papriką, sutarkuotą česnako skiltelę bei gabaliuką imbiero šaknies, tuomet suberkite prieskonius, kuriuos rasite makaronų pakuotėje, pakepinkite 30 sekundžių, užpilkite ant pakuotės nurodytu kiekiu vandens ir sudėkite pasirinktus azijietiškus makaronus.
Prieš pilant vandenį puode dar galite pakepinti pjaustytų grybų, plonomis juostelėmis supjaustytų morkų, cukinijų ar kitų pasirinktų daržovių. Taip pat į makaronus su sultiniu galite įmušti kiaušinį, uždenkite ir pavirkite 3 minutes.
Gausite puikų garuose virtą kiaušinį su makaronais ir sultiniu. Jei ingredientų dar negana – įdėkite juostelėmis supjaustytos keptos jautienos, kiaulienos ar vištienos, pagardinkite šaukštu sviesto. Supilkite makaronus į indą, užberkite smulkintų svogūnų laiškų ar kalendrų. Taip pat galite įpilti šlakelį sezamų sėklų aliejaus. Skanaus!
