Ingredientai:
- 2 didelių šaukštų moliūgų tyrės;
- 1 puodelio kiaušinių baltymų;
- 1 puodelio avižinių dribsnių;
- 1 puodelio grūdėtos varškės;
- ½ šaukštelio cinamono;
- ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto, jeigu reikia – šiek tiek cukraus ar medaus.
Gaminame:
-
Visus ingredientus sudėkite į maišytuvą. Sutrinkite iki vientisos masės.
-
Keptuvę su šiek tiek sviesto ar aliejaus įkaitinkite ant vidutinio stiprumo ugnies. Formuokite blynus ir kepkite, kol juose pasirodys nedideli burbuliukai, apie 2-3 minutes. Apverskite ir kepkite 2–3 minutes arba tol, kol taps auksinės spalvos.
-
Patiekite šiltus su medumi, sirupu ir riešutais.
