Sugriovė populiarų įsitikinimą
Prieš daugiau nei metus „Ogmios mieste“ duris atvėręs „Talutti“ tapo didžiausiu restoranu šiame sostinės prekybos ir laisvalaikio centre. Tačiau, įsikūręs erdvėse, kurių plotas beveik prilygsta Žalgirio arenoje esančiai krepšinio aikštelei, jis nustebino ne tik dydžiu.
Kultinius amerikietiškos virtuvės patiekalus ruošiantis restoranas čia startavo kupinas naujovių. „Talutti“ maisto mylėtojus pasitiko akį traukiančiu interjeru, didžiule vaikų žaidimų erdve bei konceptu, kurio dalį sukūrė patys lankytojai. Ir tuo restorano naujienos neapsiribojo.
Visiškai neseniai, anot „Talutti“ maisto technologo Irmanto Gasiūno, „Ogmios miesto“ lankytojų numylėtinis pristatė meniu, dedikuotą Dubajaus šokoladui. O dabar restorane pasirodo kita naujovė – uždaras mėsainis.
„Visada sakėme, kad „Talutti“ yra ne tik maistas. Čia nuolatos stengiamės suteikti savo lankytojams visokeriopą gastronominę patirtį – skonį, aplinką, aptarnavimą ir dar daugiau. Mus aplankantys, ko gero, jau įprato prie išskirtinių ir gana drąsių rinkodaros bei komunikacijos sprendimų, restoranų dizaino, dekoracijų ir smagaus, betarpiško bendravimo. Juk tokie ir esame – drąsūs, gyvi ir šiek tiek pamišę. Net vieną ikoniškiausių pasaulyje greitojo maisto patiekalų – mėsainį – „Talutti“ virtuvės virtuozai sugalvojo pateikti kitaip. Tampriai suspaudę jį iš visų pusių, norėjome, kad net puošniausiai apsirengę svečiai pavalgę iškart galėtų keliauti į posėdį ar vestuvių ceremoniją švarutėliais marškiniais“, – šypsosi I.Gasiūnas.
Uždarą mėsainį pagaminęs „Talutti“, anot pašnekovo, yra vienas tokios šio patiekalo versijos pradininkų Lietuvoje. Kad galėtų juos paruošti, restoranas netgi įsigijo naują specialią įrangą. Pastaroji pritaikyta gaminti būtent šiuos mėsainius, todėl, nors paieškos ir truko ilgai, „Talutti“ džiaugiasi radęs reikiamą technologiją.
„Mūsų lankytojai, ypač verslo segmentas, vienu populiariausių restorano patiekalų – mėsainiais – mėgautis nori patogiai, greitai bei skaniai. Žinoma, „Talutti“ filosofija sako, kad dalis viso smagumo ir yra apsidrabstyti bei išsitepti skanaujant. Tačiau mes nusprendėme sugriauti tokį įsitikinimą“, – juokaudamas pasakoja restorano atstovas.
Nuo šiol – nė gabaliuko pro šalį
Pažymėjęs, kad mėsainis šiandien – bene populiariausias „Talutti“ patiekalas, kurio klientai grįžta vėl ir vėl, I.Gasiūnas tikina – naujoji patiekalo versija šią meniu ikoną pakels į naujas aukštumas.
„Jo skonis – ypatingas. Suspaustas mėsainis džiugina švelnia, lengvute vištiena arba gardžia jautiena. Jame – ir šviežios daržovės, mūsų firminiai padažai. Visa tai įvilkta į traškią, paskrudusią ir tvirtai suvožtą bandelę, kurios ragaujant nuo šiol – nė gabaliuko pro šalį“, – sako jis.
Todėl I.Gasiūnas visus kviečia į „Ogmios mieste“ įsikūrusi „Talutti“ išbandyti šios naujienos. „Ateikite paragauti mėsainio, kokio tikrai dar nesate skanavę. Šį pavasarį ir vasarą klientus stengiamės džiuginti naujais skoniais ir patiekalais, kurie ne tik labai gardūs, netradiciški bei drąsūs, bet ir patiekiami už itin patrauklią kainą. O naujienų bus dar daugiau – sekite mūsų informaciją ir tikrai dar nustebinsime“, – pažada pašnekovas.
Restoraną „Talutti“ rasite „Ogmios mieste“, P. Lukšio g. 17, Vilniuje. Jo darbo laikas: I, VII nuo 10:00 iki 21:00 val., II–VI nuo 10:00 iki 22:00 val.
