Ingredientai:
- 0,5 kg avienos;
- 4 svogūnai;
- 1 griežinėlio saliero šaknies;
- 3 morkos;
- 1 pomidoras;
- 1 paprika;
- 4-5 bulvės;
- 2 lauro lapai;
- 1/2 arb. šaukštelio čili pipirų miltelių, vidutinio aštrumo;
- 3 arb. šaukšteliai raudonųjų pipirų miltelių;
- 1 valg. šaukštas pomidorų pastos;
- 2 arb. šaukšteliai cukraus;
- druska;
- 3 litrai vandens.
Gaminimas:
Pirmiausia reikėtų apkepti avieną keptuvėje, kol lengvai apskrus.
Taip pat kepame ir smulkiai supjaustytus svogūnus ir smulkiai supjaustytą saliero šaknį. Šiame etape susipjaustome ir morkas.
Taip pat skaitykite
Viską sudėdame į puodą, užpilame šaltu vandeniu ir laukiame, kol užvirs. Virkite ant silpnos ugnies apie 1 valandą ir 30 minučių.
Sudedame likusias supjaustytas daržoves, prieskonius ir pomidorų pastą. Verddame, kol daržovės suminkštės. Labai paprasta ir skanu.
