4–5 porcijoms reikės:
- 1 kg smulkintos kiaulienos (geriausia – kumpio)
- 1 vidutinė saldžioji bulvė
- 1 arb. š. druskos
- žiupsnelis juodųjų pipirų
- 3 česnako skiltelės
- 1 valg. š. pomidorų padažo
- 1 valg. š. majonezo
Gaminimas:
- Smulkintą kiaulieną sudėkite į dubenį. Įberkite druskos, pipirų, sudėkite smulkintą arba spaustą česnaką. Jei norite, galite papildomai pagardinti paprika ar smulkintu svogūnu.
- Saldžiąją bulvę smulkiai sutarkuokite ir įmaišykite į mėsą. Gerai išmaišykite, kad masė taptų vientisa.
- Į masę įmaišykite pomidorų padažą ir majonezą – tai suteiks dar daugiau sultingumo.
- Iš paruoštos masės formuokite norimo dydžio kotletus ir dėkite juos į kepimo popieriumi išklotą skardą.
- Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40–45 minutes, kol gražiai apskrus.
Skanaus!
