Ingredientai:
- 350 g graikiško stiliaus jogurto,
- 4 vnt. kiaušinių,
- 70 g cukraus,
- 40 g kukurūzų krakmolo,
- 1 arbat.š. kepimo miltelių,
- 1 vnt. citrinos žievelės,
- 1 arbat.š. vanilės ekstrakto.
Gaminimas:
Dideliame inde išplakite kiaušinio trynius su cukrumi.
Į kiaušinių plakinį supilkite kepimo miltelius ir krakmolą.
Sudėkite jogurtą, citrinos žieveles, vanilės ekstraktą ir sumaišykite iki vientisos masės.
Atskirame inde išplakite kiaušinio baltymus iki standžių putų.
Atsargiai įmaišykite baltymus į pyrago masę.
Supilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite 170 laipsnių orkaitėje 50-60 min. kol paviršius gražiai apkeps.
Skanaus!
