Šiam desertui nereikia nei orkaitės, nei sudėtingų ingredientų – pakanka graikiško jogurto ir sausainių. Vos kelios valandos šaldytuve, per kurias sausainiai sugeria jogurto drėgmę ir virsta švelniu, tirpstančiu sluoksniu, primenančiu japoniško stiliaus „rare cheesecake“.
Ne veltui šis receptas tapo „virusiniu“ – tai lengvas, gaivus ir itin greitai paruošiamas desertas, puikiai tinkantis tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek netikėtiems svečiams.
Reikės:
- Indelio mėgstamo graikiško jogurto
- „Biscoff“ ar „Oreo“ sausainių (Japonijoje dažniausiai naudojami kokosų sable tipo sausainiai, tačiau už Japonijos ribų juos sunku rasti. Taip pat galima naudoti kitus sausus sausainius arba naminius sable tipo sausainius).
Gaminame:
Tiesą sakant, tai turbūt pats lengviausias desertas, kokį tik kada nors gaminsite.
- Sumaišykite graikišką jogurtą su saldikliu ar kitais skonio priedais, jei norisi saldesnio skonio. Bet galima priedų ir nedėti.
- Į jogurtą statmenai arba sluoksniais sudėkite sausainius, palikdami tarp jų šiek tiek tarpo.
- Jogurto indelį ar kitą talpą uždenkite ir laikykite šaldytuve, kol sustings – paprastai pakanka kelių valandų.
- Verskite „pyragą“ į serviravimo lėkštę arba valgykite tiesiai iš dubenėlio.
Šis nekeptas dviejų ingredientų „pyragas“ tiesiog sprogdina socialinius tinklus. Daugybę video, nuotraukų ir aprašymų rasite užėję ant grotažymių #japaneesecheesecake #greekyogurtcheesecake #biscoffcheesecake „Instagram" ar „TikTok“.
Dar vienas „virusinis“ receptas, kurį šią žiemą Lietuvoje turbūt gamina visi, yra ledai ant sniego.
Kaip juos pasigaminti, jau rašėme ir rodėme:
