15min be reklamos
2017 08 16, 16:00

Tinka prie visko: 4 sviesto su žolelėmis ir prieskoniais receptai

Soduose ir ant turgaviečių prekystalių vešėte vešint įvairiems žalumynams, būtų tikra nuodėmė nepasigaminti jais ir įvairiais prieskoniais bei česnaku pagardinto sviesto. Toks tinka kone prie visko – keptos žuvies, krevečių, didkepsnio, šviežių daržovių (tarp jų, žinoma, mažučių, su lupena virtų bulvyčių) ir, be abejo, su mėgstama šviežia duona.
Sviestas su žalumynais
Sviestas su žalumynais / Vida Press nuotr.

Citrininis sviestas su petražolėmis

Ingredientai:

  • 100 g minkšto sviesto;
  • 2 valg. šaukšt. kapotų šviežių petražolių;
  • 0,5 arbat. šaukšt. nutarkuotos citrinos (geriau ekologiškos) žievelės;
  • 1 arbat. šaukšt. citrinos sulčių;
  • kokybiškos druskos;
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Gaminimas:

Nedideliame dubenėlyje kruopščiai išsukite visus ingredientus. Laikykite šaldytuve. Jei norite, galite suformuoti iš sviesto ritinėlį: tam paimkite kvadratinį plastiko plėvelės gabalą, sukrėskite sviesto mišinį, suvyniokite į norimo storio ritinėlį.

Vida Press nuotr./Sviestas su prieskoniais ir žalumynais
Vida Press nuotr./Sviestas su prieskoniais ir žalumynais

Gurmaniškas sviestas su šalavijais ir alyvuogėmis

Ingredientai:

  • 100 g minkšto sviesto;
  • 1 arbat. šaukšt. labai smulkiai kapotų šviežių šalavijų;
  • 1 valg. šaukšt. kapotų petražolių;
  • 5 žaliosios alyvuogės be kauliukų, smulkiai sukapotos;
  • 2 sūdytų ir aliejuje konservuotų ančiuvių filė, sutrintos šakute (nebūtinai);
  • druskos (jei naudojate ančiuvius, jos gali ir nereikti – ragaukite).

Gaminimas:

Nedideliame dubenėlyje kruopščiai išsukite visus ingredientus. Laikykite šaldytuve.

Vida Press nuotr./Sviestas su žalumynais
Vida Press nuotr./Sviestas su žalumynais

Pikantiškas sviestas su žalumynais ir pelėsiniu sūriu

Ingredientai:

  • 100 g minkšto sviesto;
  • 50 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu, sutrupinto;
  • 1 česnako skiltelė, sutrinta (arba keiskite tokiu pat kiekiu kapoto meškinio česnako);
  • 1 arbat. šaukšt. kapotų šviežių krapų;
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Gaminimas:

Nedideliame dubenėlyje kruopščiai išsukite visus ingredientus. Laikykite šaldytuve.

Vida Press nuotr./Sviestas su priedais
Vida Press nuotr./Sviestas su priedais

Aštrus sviestas su kalendromis

Ingredientai:

  • 100 g minkšto sviesto;
  • 1 valg. šaukšt. kapotų šviežių kalendrų;
  • 1 arbat. šaukšt. citrinos sulčių (pikantiškesnis skonis bus, jei naudosite žaliąją citriną);
  • 0,5 raudonojo čili pipiro, labai smulkiai sukapoto;
  • žiupsnis druskos.

Gaminimas:

Nedideliame dubenėlyje kruopščiai išsukite visus ingredientus. Laikykite šaldytuve.

Vida Press nuotr./Sviestas su prieskoniais ir žalumynais
Vida Press nuotr./Sviestas su prieskoniais ir žalumynais

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką