Kuo gi jos ypatingos ir kas jų sudėtyje?
Visų pirma – tobulas prieskonių mišinys: cinamonas, kvapieji pipirai, muškatas ir nutarkuota citrinos/apelsino žievelė. Man atrodo, kad ši šildančių skonių kombinacija apskritai visada yra sėkmės garantas, nesvarbu, ar tokius kepinius kepame Velykų, ar Kalėdų proga…
Tiesa, velykinės Hot Cross bandelės privalomai aptepamos lipnia saldžia glazūra bei papuošiamos kryžiaus ženklu. Skaniausios jos, aišku, kol karštos, tačiau man dar skaniau, kai rytojaus dieną pasiskrudinu riekę skrudintuvėje ir užsitepu sluoksnį sūdyto sviesto…
