Salotoms:
- 2 nedidelių cukinijų,
- 1 didelės morkos,
- 1/2 st. pjaustyto raudonojo arba baltagūžio kopūsto,
- 1/2 st. pjaustytų saldžiųjų žirnelių su ankštimis,
- 2 svogūnų su laiškais,
- saujos kalendrų lapelių.
Padažui:
- 1/2 st. migdolų sviesto,
- 2 val. š. avokadų aliejaus,
- 1 val. š. sezamų aliejaus,
- 1 skiltelės česnako,
- 1 arb. š. tarkuoto imbiero,
- Žiupsnelis džiovintų paprika dribsnių,
- 1 citrinos sulčių.
Gaminimas:
Cukinijas ir morką sutarkuokite spiraliniais šiaudeliais. Susmulkinkite svogūnus. Visas daržoves sumaišykite dubenyje.
Atskirame indelyje sumaišykite visus padažo ingredientus. Užpilkite ant daržovių, išmaišykite, papuoškite kalendros lapeliais ir patiekite.
Skanaus!
Taip pat skaitykite:
