Traškios duonos lazdelės su sūriu ir prieskoninėmis žolelėmis

Žinoma, duonos lazdelių galima nusipirkti. Bet tokių, kokias išsikepsite namuose - tikrai ne. Nes į savo duonos lazdeles jūs galite įdėti visko, ko norite - sėklų, prieskoninių žolelių, saulėje džiovintų pomidorų, alyvuogių ir net česnako. Tad kviečiame padžiazuoti virtuvėje!

Šaltinis :

Remiamas turinys

Duonos lazdelės / 123RF.com nuotr.

Reikės:

250 ml pieno,
13 g šviežių mielių,
80 g sviesto,
30 g Parmezano sūrio,
475 g miltų,
žiupsnelio druskos,
žiupsnelio mėgstamų prieskoninių žolelių,
kiaušinio aptepimui,
2 valg. š. sezamo sėklų viršui apibarstyti.

KAIP GAMINTI

Pieną pašildykite iki 40°C, jame ištirpinkite sviestą, sudėkite mieles ir įberkite žiupsnelį cukraus.
Miltus sumaišykite su druska ir parmezanu, į gautą mišinį supilkite mieles ir viską gerai išminkykite.
Tešlą palikite ~20 minučių pastovėti, vėliau vėl minkykite ir tada į ją įmaišykite norimų prieskonių.
Tešlą palikite pakilti dar 20 minučių.
Iš gautos tešlos formuokite plonus „makaronus“ ir kepkite juos maždaug 10-12 minučių 210ºC orkaitėje.