2025-02-23 09:30

Atsispirti – jokių šansų: gardūs trijų sūrių ir špinatų kukuliukai

Besibaigiant šalčiausiam metų sezonui, mūsų organizmai tiesiog prašyte prašo ko nors žalio, ko nors, primenančio jei ne vasarą, tai bent ankstyvą pavasarį. Tokiais atvejais mane gelbsti špinatai. Ne, ne žali, tiesiai iš daržo, bet šaldyti, kurių stengiuosi visuomet turėti savo namų šaldiklyje. Šaldytus špinatus itin paprasta paruošti, skirtingai nei šviežių, jų nereikia apvirti, pakanka tik atitirpinti ir kuo geriau nuspausti skystį.
Trijų sūrių ir špinatų kukuliukai
Trijų sūrių ir špinatų kukuliukai / Nidos Degutienės nuotr.

Šaldytus špinatus aš naudoju sriuboms, garnyrams ir pikantiškų pyragų įdarui. Tačiau šios dienos recepte špinatai stoja petys petin kartu su trijų rūšių sūriais ir virsta gardžiais vegetariškais kukuliukais!

Tai ne tik itin paprastai ir greitai paruošiamas lengvas bemėsės vakarienės patiekalas, tai dar ir puikiausia proga sunaudoti šaldytuve užsilikusių sūrių likučius. Nepagadinsite reikalo, jei naudojamus sūrius (išlaikydami apytikres proporcijas) pakoreguosite pagal tai, ką rasite savo atsargų lentynose!

Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą