Sekite 15min Google
Ingredientai
- 6 dideli kiaušiniai
- 3 šaukštai majonezo
- 1 valg. š. smulkiai pjaustytų askaloninių česnakų
- 1 arb. š. Dižono garstyčių
- 1 arb. š. citrinos sulčių
- 1 arb. š. smulkiai pjaustytų krapų
- druskos ir pipirų pagal skonį
- 60 g rūkytos lašišos
- 1 valg. š. kaparėlių
- šiek tiek papildomų krapų papuošimui
Kaip gaminti?
- Užvirinkite puodą vandens, tada sumažinkite ugnį iki minimumo, kad vanduo nebevirtų. Įdėkite kiaušinius į vandenį. Tada vėl padidinkite ugnį iki didžiausios ir nustatykite laikmatį 14 minučių.
- Kol kiaušiniai verda, paruoškite ledinio vandens vonelę ir atidėkite. Po 14 minučių išimkite kiaušinius iš vandens ir įdėkite į ledinio vandens vonią, kad atvėstų. Kai kiaušiniai visiškai atvės, nulupkite juos ir perpjaukite išilgai pusiau.
- Į nedidelį dubenį sudėkite kiaušinių trynius, o baltymus sudėkite ant serviravimo lėkštės.
- Norėdami pagaminti įdarą, į dubenį sudėkite trynius, majonezą, garstyčias, citrinos sultis, askaloninius česnakus, krapus, druską ir pipirus. Viską maišykite iki vientisos masės.
- Šaukštu sudėkite kiaušinių mišinį atgal į kiekvieno kiaušinio baltymo angą. Tada ant kiekvieno kiaušinio uždėkite po nedidelį rūkytos lašišos gabalėlį, užbarstykite kaparėlių ir šviežių krapų. Skanaus!
