Velykų stalo sensacija: morkų pyragas, patiekiamas stiklainiuose

Sudėtis (10 porcijų)

• 400 g morkų

• 5 kiaušiniai (M dydžio)

• 200 g cukraus

• 2 šaukštai citrinų sulčių

• 75 ml augalinio aliejaus

• 200 g graikinių riešutų branduolių

• 250 g kvietinių miltų (550 tipo)

• 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių

• 250 g natūralaus kreminio sūrio

• 200 g grietinėlės

• 40 g cukraus pudros

• 1 žiupsnelis maltos Burbono vanilės

• 10 graikinių riešutų puselių

• Velykinių papuošimų savo nuožiūra (pvz, šokoladinių kiaušinukų saldainių).

  Taip pat skaitykite

  • Šventinis 2026-ųjų kalendorius: kiek ilgųjų savaitgalių turėsime kitąmet?
  • Pavasario švara – ne sveikatos kaina: perspėjo dėl buitinės chemijos pavojų
  • Šventiniam stalui – 2 ypatingi lašišos receptai: vienas jų nudažys stalą ryškia spalva

  Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Nedidelius stiklainėlius ar kitokius vienai porcijai skirtus indus patepkite aliejumi ir pabarstykite miltais. Morkas nulupkite ir sutarkuokite.

  2. Kiaušinius išplakite su cukrumi, citrinų sultimis ir aliejumi. Graikinius riešutus sumalkite smulkintuvu. Juos sumaišykite su miltais ir kepimo milteliais. Tuomet kartu su tarkuotomis morkomis įmaišykite į kiaušinių masę ir tešlą supilkite į stiklainius.

  3. Kepkite orkaitėje apie 30 minučių, kol pyragėliai taps aukso spalvos. Išimkite iš orkaitės ir palikite 60 minučių atvėsti.

  4. Kreminį sūrį išplakite su grietinėle, cukraus pudra ir vanile, kol masė taps puri. Sudėkite kremą į konditerinį maišelį ir išspauskite ant pyragėlių. Papuoškite graikinių riešutų puselėmis ir velykiniais papuošimais.