Pagal šį receptą paruoštos adžikos skonis gana švelnus. Kad pagardas galėtų laikytis kelias dienas ir neprarastų skonio bei spalvos, būtina įdėti šiek tiek obuolių acto arba šviežių citrinų sulčių.
Reikės:
- 120 g obuolių,
- kelių saujų petražolių,
- 4-5 skiltelių česnako,
- druskos pagal skonį,
- 30 ml aliejaus,
- 1 valg. š. obuolių acto,
- 2 valg. š. vandens.
Gaminimas:
Obuolius ir česnakus nulupkite ir susmulkinkite. Petražolių lapelius nuskabykite nuo stiebelių. Sudėkite viską į smulkintuvą, pilkite vandenį, actą ir aliejų. Viską išplakite iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir skanaukite arba krėskite į stiklainiuką ir laikykite šaldytuve iki pietų meto.
Skanaus!
Taip pat skaitykite:
