Kaip ir įprasta, aš savo kovas kovoju virtuvėje. Specialiai šiai progai ir salotas sukūriau. Aha, teisingai – pagaliau mano receptus galėsit išbandyt ir jūs, dietininkai bei vegetarai. Mėsėdžiai, nesiraukykit – jos žiauriai tiks prie jūsų kieme iškeptų šašlykų, vištos šlaunelių ar ko tik sugalvosit. O jei turit draugų heiterių, būtinai paserviruokit jiems bliūdelį, pagardintą kokia ricina. Karmai bus mažiau darbo.
Jums reikės:
- 1 geltonojo pomidoro;
- 1 raudonojo pomidoro;
- 2 trumpavaisių agurkų;
- šiek tiek mėlynojo kopūsto;
- 1 nedidelės morkos;
- pusės žaliosios paprikos;
- pusės geltonosios paprikos;
- 3 ridikėlių;
- pusės mėlynojo svogūno.
Padažui:
- pusės citrinos sulčių;
- 2 šaukštų majonezo (aš naudojau remoulade);
- 1 šaukštelio garstyčių;
- 1 šaukšto balzaminio acto.
Gaminimas:
- Patinkančiu būdu supjaustome visas daržoves. Aš pjausčiau gana stambiai ir šioms salotoms tai tiko.
- Gerai sumaišome visus padažo ingredientus.
- Sumaišome daržoves su padažu ir suvartojame salotas per kelias valandas. Šiaip maniškės išsilaikė visai neblogai. Pagaminau jas per pietus, bet ir vakarienės metu jos dar nebuvo praradusios formos.
Love is love!
