Dabar populiaru
Publikuota: 2014 sausio 8d. 07:00

Produktų glikemijos indeksas. Sužinokite, kurių vengti

Užkandžiai
Fotolia nuotr. / Užkandžiai

Reikėtų žinoti, kad net kai kurie sveiki produktai turi daug kalorijų arba didelį glikemijos indeksą (GI). Tai ypač aktualu ketinančioms lieknėti arba kovojančioms su padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje. Ši produktų lentelė padės sudaryti sveikesnį kasdienį valgiaraštį.

Pasak gydytojos dietologės Eglės Kliukatės, piktnaudžiaujant didelį glikemijos indeksą turinčiais produktais, galima ne tik priaugti svorio, bet ir susirgti cukriniu diabetu. Pavyzdžiui, arbūzai nekaloringi, bet glikemijos indeksas juose – labai didelis. Mažai judant gliukozės perteklius organizme greitai virsta riebalais. Tai gali būti viena priežasčių, kodėl nepavyksta numesti svorio. Jei turite sveikatos sutrikimų, antsvorio, sergate cukriniu diabetu, specialistai pataria rinktis mažesnį glikemijos indeksą turinčius ir mažiau kaloringus produktus.

Dėmesio!

  • Glikemijos indeksas iki 55 laikomas mažu, nuo 55 iki 70 – vidutinišku, o nuo 70 iki 100 ir daugiau  – labai dideliu.
  • Glikemijos indeksas parodo, kaip greitai angliavandeniai suvirškinami, pasisavinami ir suskaidomi iki gliukozės, kuri patenka į kraują.
  • Glikemijos indeksas pakinta produktą termiškai apdorojus, užšaldžius, sudžiovinus, iš jo išspaudus sultis ir pan. Kuo mažiau grūdų produktai būna apdoroti ir išvalyti, tuo mažesnis yra GI.

Produktų kalorijų ir glikemijos indekso (GI) lentelė

Pienas ir jo produktai

Produktas GI dydis (100 g) Kcal (100 g)
Sviestas (grietinėlės) 22  (mažas) 744
Šokoladinis pieno gėrimas 24 (mažas) 92
Jogurtas (natūralus, 2 proc.) 25 (mažas) 40
Ožkų pienas 26 (mažas) 68
Pienas (3,5 proc. riebumo) 27 (mažas) 61
Kefyras (2 proc. riebumo) 28 (mažas) 52
Varškės sūris (22 proc.) 28 (mažas) 287
Varškės sūris   (13 proc.) 29 (mažas) 200
Sojų pienas 30 (mažas) 33
Pienas (2,5 proc.) 30 (mažas) 47
Kakava (su pienu, saldinta) 30 (mažas) 460
Maskarponės sūris 31 (mažas) 450
Pienas (2,5 proc.) 32 (mažas) 53
Grietinė (12 proc.) 33 (mažas) 134
Sutirštintas pienas (nesaldintas) 35 (mažas) 130
Jogurtas (vaisinis, saldintas) 36 (mažas) 60
Vanilinis varškės sūrelis 53 (mažas) 158
Grietininiai ledai 61 (vidutinis) 160
Margarinas (60 proc.) 61 (vidutinis) 540

Grūdų produktai, riešutai

Produktas GI dydis (100 g) Kcal (100 g)
Perlinės kruopos 25 (mažas) 368
Spagečiai (be kiaušinių) 37 (mažas) 126
Grikių košė 40 (mažas) 336
Avižų sėlenos 42 (mažas) 320
Makaronai su kiaušiniais 50 (mažas) 373
Miežinės kruopos 50 (mažas) 370
Penkiagrūdė duona 50 (mažas) 299
Vermišeliai (nevirti, su kiaušiniais) 55 (vidutinis) 390
Rudieji ryžiai 55 (vidutinis) 338
Manų košė 60 (vidutinis) 352
Pica su kumpiu ir sūriu 60 (vidutinis) 758
Mėsainis su sūriu 61 (vidutinis) 296
Ruginė duona 64 (vidutinis) 199
4 grūdų dribsniai 66 (vidutinis) 373
Miežių dribsniai 66 (vidutinis) 345
Baltieji ryžiai 70 (vidutinis) 369
Balta duona 71 (didelis) 249
Soros 71 (didelis) 362
Sviestinė bandelė (saldi) 80 (didelis) 326
Ryžių trapučiai 82 (didelis) 386
Batonas 95 (labai didelis) 279

Daržovės

Produktas GI dydis (100 g) Kcal (100 g)
Brokoliniai kopūstai 15 (mažas) 28
Pomidorai 15 (mažas) 25
Salierai 15 (mažas) 21
Agurkai 15 (mažas) 14
Baklažanai 15 (mažas) 24
Cukinijos 15 (mažas) 16
Špinatai 15 (mažas) 27
Lęšiai 15 (mažas) 339
Gūžiniai kopūstai 15 (mažas) 22
Raudonosios paprikos 15 (mažas) 28
Briuseliniai kopūstai 20 (mažas) 41
Šparaginės pupelės 30 (mažas) 27
Baltosios pupelės 35 (mažas) 288
Žalieji žirneliai 35 (mažas) 75
Morkos (virtos) 39 (mažas) 28
Burokai 65 (vidutinis) 43
Kaliaropės 70 (didelis) 29
Pupos 79 (didelis) 309
Bulvės (keptos, 150 g) 85 (didelis) 290
Pastarnokai 97 (didelis) 68

Vaisiai

Produktas GI dydis (100 g) Kcal (100 g)
Vyšnios 22 (mažas) 58
Greipfrutai 25 (mažas) 38
Džiovinti abrikosai 31 (mažas) 320
Kriaušės 38 (mažas) 50
Obuoliai 38 (mažas) 56
Slyvos 39 (mažas) 55
Persikai 42 (mažas) 46
Apelsinai 44 (mažas) 45
Ananasų sultys 46 (mažas) 58
Vynuogės 46 (mažas) 65
Greipfrutų sultys 48 (mažas) 41
Apelsinų sultys 52 (vidutinis) 47
Kiviai 53 (vidutinis) 61
Mangai (nepernokę) 56 (vidutinis) 65
Abrikosai (švieži) 57 (vidutinis) 48
Razinos 64 (vidutinis) 270
Ananasai 66 (vidutinis) 56
Arbūzai 72 (didelis) 25
Melionai 76 (didelis) 25
Bananai (labai prinokę) 77 (labai didelis) 92
Žurnalas „JI“
Temos: 2 Kalorijos Antsvoris

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Vijūnėlės dvaro savininkams skirta bauda – po 50 eurų kasdien, kol nugriaus statinį

15min iš Belgrado Sportas

E.Jankauskas apie savo ateitį: „Dar nėra tinkamas laikas apie tai kalbėti“

Aktualu

Neapsikentę meksikiečiai ragina į karavaną susibūrusius migrantus: „Nešdinkitės!“

Sportas

Agonijos pabaiga: Lietuvos rinktinė sutriuškinta Serbijoje

Interviu Kultūra

Filosofas Nerijus Milerius: arba draudžiame prievartą, arba eksponuojame ją nekritiškai

„Eurolygos diena“: „Žalgirio“ kelyje dar nenugalėta CSKA su M.Jordano krikštasūniu (2/4)

Gazas

15min renka Lietuvos verslo automobilį: 7 pagrindiniai pretendentai

15min iš Belgrado Sportas

Rinktinės saugai po istorinių rungtynių Belgrade: „Nuotaikos dvejopos“

15min iš Maskvos 24sek

Pokštais su Šaru apsikeitęs CSKA generolas įvertino „Žalgirio“ pokyčius

Pasaulis kišenėje

Kelionė Vietname: kaip autobuso keleiviai elgiasi su kelyje sutikta gyvate

Vardai

Donatui Montvydui pozavusios žmonos Veronikos nuotrauka – tarsi nuo viršelio: „Jis turi gerą akį“

„Ginčas“: Kodėl „Žalgiris“ pralaimi namie ir nemeta tritaškių?

Vardai

Sukvietęs draugus Žilvinas Grigaitis pristatė savo kūrybos šaukštelius

Prie Pakso buvo...

Gyvenimas

Mes lygūs. Vizažistas Darius Galankovas: „Makiažas nėra moterų privilegija“

Verslas

Londone planuojamas išskirtinės architektūros dangoraižis

Vardai

Buvęs Paris Hilton vaikinas nori susigrąžinti dviejų milijonų dolerių vertės sužadėtuvių žiedą

Sportas

Tautų lyga: lenkų lygiosios Portugalijoje ir Švedų paaukštinimas

24sek

Eurolyga: „Olympiakos“ vargo Miunchene, „Real“ klubas lieka nepralaimėjęs

15min recenzija Kultūra

Žvilgsnio imunitetas fotografijų parodoje „11 kelionių į Afganistaną“

Naujienos

Verslas

Vijūnėlės dvaro savininkams skirta bauda – po 50 eurų kasdien, kol nugriaus statinį

15min iš Belgrado Sportas

E.Jankauskas apie savo ateitį: „Dar nėra tinkamas laikas apie tai kalbėti“

Aktualu

Neapsikentę meksikiečiai ragina į karavaną susibūrusius migrantus: „Nešdinkitės!“

Sportas

Agonijos pabaiga: Lietuvos rinktinė sutriuškinta Serbijoje

Interviu Kultūra

Filosofas Nerijus Milerius: arba draudžiame prievartą, arba eksponuojame ją nekritiškai

„Eurolygos diena“: „Žalgirio“ kelyje dar nenugalėta CSKA su M.Jordano krikštasūniu (2/4)

Gazas

15min renka Lietuvos verslo automobilį: 7 pagrindiniai pretendentai

15min iš Belgrado Sportas

Rinktinės saugai po istorinių rungtynių Belgrade: „Nuotaikos dvejopos“

15min iš Maskvos 24sek

Pokštais su Šaru apsikeitęs CSKA generolas įvertino „Žalgirio“ pokyčius

Pasaulis kišenėje

Kelionė Vietname: kaip autobuso keleiviai elgiasi su kelyje sutikta gyvate

Vardai

Donatui Montvydui pozavusios žmonos Veronikos nuotrauka – tarsi nuo viršelio: „Jis turi gerą akį“

„Ginčas“: Kodėl „Žalgiris“ pralaimi namie ir nemeta tritaškių?

Vardai

Sukvietęs draugus Žilvinas Grigaitis pristatė savo kūrybos šaukštelius

Prie Pakso buvo...

Gyvenimas

Mes lygūs. Vizažistas Darius Galankovas: „Makiažas nėra moterų privilegija“

Verslas

Londone planuojamas išskirtinės architektūros dangoraižis

Vardai

Buvęs Paris Hilton vaikinas nori susigrąžinti dviejų milijonų dolerių vertės sužadėtuvių žiedą

Sportas

Tautų lyga: lenkų lygiosios Portugalijoje ir Švedų paaukštinimas

24sek

Eurolyga: „Olympiakos“ vargo Miunchene, „Real“ klubas lieka nepralaimėjęs

15min recenzija Kultūra

Žvilgsnio imunitetas fotografijų parodoje „11 kelionių į Afganistaną“

Vardai

Ypatingos

07:48
07:40

Gera keliauti kartu

Sveikata

Būk nesustabdoma

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką