15min be reklamos
2021 10 03, 11:51

Tobulumas – paprastume: legendinis Kuršėnų vyniotinis ir jo sumanytoja Eugenija

Kad ir kiek šiais laikais būtų prikurta įmantriausių desertų, turbūt vis tiek kiekvienam lietuviui kelius labiausiai pakirstų legendinio Kuršėnų vyniotinio skonis. Net ir po 45 metų nuo jo sukūrimo vyniotiniui neatsispiria ir šio deserto autorė Eugenija Dragūnienė – namuose jį gamina jau rečiau, tačiau kaskart mėgaujasi juo lyg pirmą kartą.
Eugenija Dragūnienė Tik prenumeratoriams
Eugenija Dragūnienė / Asmeninio albumo nuotr.

„Turbūt vyniotinis taip patinka visiems, nes pagamintas iš visko, kas yra lietuviška, mūsų šventoj žemelėj užauginta – sviestas, varškė, kiaušiniai. Juk tobulumas slypi paprastume“, – šypsosi ji.

Kalbant su Eugenija telefonu, šypsena iš veido nedingsta nė akimirkai – kokia ji šviesi, kalbanti kaip užsukta, o dar ir progos pajuokauti nepraleidžianti! Kuršėnuose gyvenanti senjorė giriasi – kitąmet jau švęs savo 90-metį: „Ir atmintis dar nepabėgusi“, – juokėsi ji.

Tai iškart ir klausiu – gal to ilgaamžiškumo ir pozityvo priežastis – visą gyvenimą ragaujami ir kuriami desertai? „O aš, žinot, kaip sakau? Kai 6 metus lageryje pabadavau – be cukraus, riebalo, mėsos – man neužsikišo kraujagyslės! Užtat viskas taip gerai dirba“, – juokavo konditerė.

Ir mes vėl imame kikenti. Nors galiausiai E.Dragūnienė prisipažįsta, kad jos gyvenimas ne visada buvo toks smagus ir lengvas – paauglystėje ji buvo areštuota ir išvežta dirbti į lagerį, vėliau grįžus negalėjo išpildyti savo svajonės tapti mokytoja, teko įsidarbinti konditere, nors maisto ruoša visai nebuvo prie širdies…

Tačiau netikėtai desertų gaminimas ją padarė beprotiškai laiminga – pamilusi šį darbą, ji džiugino ir naujų skonių išsiilgusius pirkėjų gomurius. Tą patį dabar daro Eugenijos dukra Daina Putvinskienė – ji legendinį Kuršėnų vyniotinį pagal tikrąjį mamos receptą gamina ir parduoda „Kuršėnų konditerijoje“.

Tekstas pirmą kartą publikuotas 2020-06-24.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Laukiama pavasarinio paukščių sugrįžimo: kaip tinkamai paruošti namus sparnuočiams

Laukiama pavasarinio paukščių sugrįžimo: kaip tinkamai paruošti namus sparnuočiams

Be atsikalbinėjimų: apie ekskursiją, pildančią slapčiausius norus
Reklama

Be atsikalbinėjimų: apie ekskursiją, pildančią slapčiausius norus

Australijos parko prižiūrėtojai rado 2,7 kg sveriančią rupūžę

Australijos parko prižiūrėtojai rado 2,7 kg sveriančią rupūžę

Patvirtinta nauja VDU Botanikos sode išvesta margalapės aktinidijos veislė

Patvirtinta nauja VDU Botanikos sode išvesta margalapės aktinidijos veislė

Kačių šeimininkai sukluskite: pirmoji akredituota kačių klinika Lietuvoje
Reklama

Kačių šeimininkai sukluskite: pirmoji akredituota kačių klinika Lietuvoje

Agronomas T.Gurskas atsakė, kodėl dabar metas genėti šluotelines hortenzijas

Agronomas T.Gurskas atsakė, kodėl dabar metas genėti šluotelines hortenzijas

5 būdai atsikratyti augintinių plaukų namuose ir ant baldų

5 būdai atsikratyti augintinių plaukų namuose ir ant baldų

Namų tvarkymas po švenčių: kur mesti kalėdines dekoracijas ir šviečiančias girliandas

Namų tvarkymas po švenčių: kur mesti kalėdines dekoracijas ir šviečiančias girliandas

Vilniaus zoologijos sode gimė mažiausių beždžionių pasaulyje jaunikliai

Vilniaus zoologijos sode gimė mažiausių beždžionių pasaulyje jaunikliai

„Rimi.lt“ programėlėje – nauja galimybė matyti parduotuvėse esančius tos pačios dienos galiojimo produktus
Reklama

„Rimi.lt“ programėlėje – nauja galimybė matyti parduotuvėse esančius tos pačios dienos galiojimo produktus

Kodėl fejerverkai pavojingi augintiniams ir kaip juos apsaugoti

Kodėl fejerverkai pavojingi augintiniams ir kaip juos apsaugoti

11 pavojingiausių dalykų jūsų virtuvėje

11 pavojingiausių dalykų jūsų virtuvėje

Patarimai, kaip išvalyti raudonojo vyno ir riebalų dėmes

Patarimai, kaip išvalyti raudonojo vyno ir riebalų dėmes

Pasigrožėkite šventiniu Vilniumi: įspūdingai pasipuošusios vietos, kurias verta pamatyti

Pasigrožėkite šventiniu Vilniumi: įspūdingai pasipuošusios vietos, kurias verta pamatyti

Per šventes nepamirškite augintinių: kokio maisto duoti negalima ir kaip apsaugoti nuo streso

Per šventes nepamirškite augintinių: kokio maisto duoti negalima ir kaip apsaugoti nuo streso

Specialistės atsakė, kodėl katės taip mėgsta kalėdines eglutes ir kas padės išvengti jų išdaigų Tik prenumeratoriams

Specialistės atsakė, kodėl katės taip mėgsta kalėdines eglutes ir kas padės išvengti jų išdaigų

Živilė pati atnaujino seną butą: „Vietoj virtuvės dabar turime 8 kv. svajonių vonią“

Živilė pati atnaujino seną butą: „Vietoj virtuvės dabar turime 8 kv. svajonių vonią“

Kalėdinio stalo dekoras: idėjos, kurioms neteks išlaidauti

Kalėdinio stalo dekoras: idėjos, kurioms neteks išlaidauti

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką