Kol kas vištos lesa tik specialų pašarą. Visgi, kai paaugs, tikimasi, jog les ir restorano virtuvėje susidarančias organines atliekas – taip bus sukuriamas uždaras organinis žiedas ir įgyvendinamas vienas esminių iniciatyvos tikslų – tvarumas, sako viena iš projekto iniciatorių, „Miesto laboratorijos“ bendraįkūrėja Goda Sosnovskienė.
„Mums atrodo, kad tai nors ir maža vištidė, tai yra bendruomenės atsparumo simbolis, bylojantis apie gebėjimą patiems užsiauginti maisto. Gal jau mažai kas begalvoja, kad pomidorai auga parduotuvėje, pienas taip pat, bet svarbu prisiminti, kad maisto užsiauginimas yra mūsų pačių rankose ir kad galime patys užsiauginti ir kiaušinių, ir mėsos. Tai yra ir apie mūsų įgalinimą ir gebėjimą patiems pasirūpinti savimi“, – atidarymo metu kalbėjo G.Sosnovskienė.
Ji pridūrė, kad idėja vištas apgyvendinti greta restorano kilo tokį pavyzdį pamačius Kopenhagoje.
Pasak kitos restorano bendraįkūrėjos ir projekto bendraautorės Agnės Gaisrės, miesto bendruomenė jau aktyviai įsitraukė į vištų įkurdinimo darbus.
„Labai smagu, kad įsitraukia bendruomenė – paskelbėme, kad reikia vištoms veidrodėlio, ir žmonės iškart atnešė“, – renginyje kalbėjo A.Gaisrė.
„Jau žmonės klausia ir kas valgys kiaušinius – tai galvojame, kad kviesime savanorius. Tas žmogus, atėjęs ryte ir sutvarkęs vištidę, galės pasiimti kiaušinius“, – sako bendraįkūrėja.
Be to, šalia vištidės – ir dvi raudonos kėdės, ant kurių atsisėdus bus galima stebėti „vištų televiziją“, juokauja įkūrėjos.
„Pačios išbandėme, veikia kaip terapija“, – renginyje šypsojosi G.Sosnovskienė.
Išrinko vištoms vardus
Vištidės atidarymo metu joje apsigyvenusioms 4 vištoms taip pat buvo išrinkti ir vardai.
„Po ilgų diskusijų pagal išvaizdą ir charakterius mūsų vištaitės buvo pavadintos taip: Dūmė, Kruopa, Bruna ir Broškė. Tai štai tokia bus ta vištidėje gyvenanti kompanija. Vis aplankykite jas, pakalbinkite, pasidžiaukite“, – socialiniame tinkle „Facebook“ ketvirtadienį rašė iniciatyvos autorės.
Kaip nurodoma restorano socialiniuose tinkluose, vištidės atsiradimas parke nėra vien žaismingas sumanymas – jis atspindi tris svarbias kryptis.
„Norime stiprinti biologinę įvairovę mieste, atnešti daugiau gyvybės į Sapiegų parką; skatiname vietinio maisto auginimo idėją – net mieste galima pradėti mažais žingsniais; sprendžiame organinių atliekų tvarkymo klausimą – restorano maisto likučiai taps vištų lesalu, o ne atliekomis“, – dar iki oficialaus vištidės atidarymo socialiniame tinkle rašė projekto sumanytojos.
Prie projekto įgyvendinimo finansiškai prisidėjo Vilniaus miesto savivaldybė, o vištidę pastatė „Sodžiaus meistrai“.
