TIESAI REIKIA TAVO PALAIKYMO PRISIDĖK
Dabar populiaru
Sužinokite daugiau
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Fungoterapija: naudingosios grybų savybės sveikatos stiprinimui

Grybai turguje
Eriko Ovčarenko / 15min nuotr. / Grybai
Šaltinis: 15min
0
A A

Pasauliui vis labiau atsigręžiant į natūralias sveikatingumo ir gydymo priemones, pastaruoju metu nuvalomos dulkės nuo liaudies medicinos vadovėlių. Siekiant rasti priemonių visavertei gyvensenai tereikia atsigręžti į gamtą, kurioje apstu sveikatą stiprinančių gėrybių. Viena, šiuo metu atgimstanti kryptis – grybai ir jų naudingosios savybės, kurių galime rasti išties su kaupu.

Daugiau 15min Gyvenimas naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

Apie mokslo, tiriančio įvairių grybų poveikį žmogaus organizmui, slėpinius pasakoja sveikatos ir grožio prekių įmonės „Grožio deivė“ vadovas Ramūnas Garčinskas.

Fungoterapija – po šią sritį tyrinėjančio mokslo pavadinimu slypi iš ties gausybė klodų, sveikatingumo ir gydomųjų receptų. Atrasta daugybė grybų, kurie pasižymi gausybe naudingųjų savybių, juose galima rasti platų spektrą kasdienai reikalingų baltymų, vitaminų ir mineralų.

Gydymas grybais išgyvena pakilimą. Šiomis dienomis fungoterapija egzistuoja sujungus šiuolaikinę mediciną, sveikatingumo metodus iš rytų ir gydymą liaudiškais būdais iš Europos šalių. Fungoterapiją galima suskirstyti į keletą šakų. Pirmoji ir populiariausia – klasikinė, kuri analizuoja grybų poveikį organizmui, aiškinasi, kaip grybų preparatais gydyti fiziologines ligas ir stiprinti organizmą. Mokslininkai kaupia senovinius receptus bei vadovaudamiesi jais kuria naujas priemones. Klasikinė fungoterapija ypač populiari Japonijoje ir Vokietijoje.

Vitaminai ir veikliosios medžiagos

Po žiemos sezono daugeliui reikia stiprinti imunitetą ir atgauti jėgas. Pirmas žingsnis siekiant stiprinti sveikatą – organizmą reikia papildyti vitaminais, o grybuose jų yra gausybė.

Daugelyje grybų, tokių kaip voveraitės, baravykai, rudmėsės, makavykai, pievagrybiai, gausu vitaminų A, B1. Grybuose randama ir vitamino D, cinko, sieros bei kitų mikroelementų. Grybuose yra daug kalio bei vario.

Ši medžiagų kombinacija pasižymi anticeliulitinėmis savybės, nes kalis padeda šalinti skysčių perteklių, o varis palaiko odos standumą. Grybuose esantys polisacharidai naudingi imuniteto stiprinimui. Senovėje gydant peršalimą būdavo skiriama vaistų pagamintų iš voveraičių, bobausių ir rudmėsių.

123rf.com nuotr./Voveraites geriausia rinkti ankstyvą rytą po lietaus.
123rf.com nuotr./Voveraites geriausia rinkti ankstyvą rytą po lietaus.

Kordicepsas

Vienas iš bene labiausiai vertinamų grybų – kordicepsas. Kinijoje šio grybo istorija siekia 1,5 tūkstančių metų. Tradicinėje medicinoje kordicepsas buvo vertinamas dėl teigiamo poveikio širdžiai, plaučiams, imuninei sistemai. Nors atrastas seniai, vakarų šalyse šis grybas pradėtas vartoti tik aštuonioliktame amžiuje. Ilgą laiką kordicepso vartojimas buvo pagrįstas patirtimi ir tradicijomis, o šiandien jau yra atlikta daugybė tyrimų, patvirtinančių šio grybo teigiamą poveikį sveikatai.

„Pasaulyje yra rasta apie 400 kordicepso rūšių, iš kurių 68 rūšys rastos Kinijoje, 33 rūšys auga Tibeto plynaukštėje ir Himalajų regione. Tačiau tik kelios kordicepso rūšys pasižymi poveikiu sveikatai. Vertingiausias iš jų – kininis kordicepsas“ sako Ramūnas Garčinskas.

Tai yra parazitinis grybas, išaugantis ant drugio vikšro kūno. Grybo sporos, patekusios ant drugio lervos kūno sudygsta ir pradeda augti. Pirmiausia kordicepsas sunaikina mažiau gyvybiškai svarbius organus ir kurį laiką auga ant gyvo vabzdžio, kol sunaudoja visas maisto medžiagas ir vikšras žūva. Užauga 5-10 cm ilgio grybas. Vertingiausias yra vientisas grybo ir vabzdžio darinys. Toks natūraliai išaugęs kordicepsas yra labai brangus, todėl šiandien yra sukurta nemažai šio grybo kultivavimo technologijų, siekiant išauginti kordicepsą dirbtinėje terpėje nenaudojant vabzdžių vikšrų.

Pirmiausia kordicepsas sunaikina mažiau gyvybiškai svarbius organus ir kurį laiką auga ant gyvo vabzdžio, kol sunaudoja visas maisto medžiagas ir vikšras žūva.

Tyrimų metu nustatyta, kad kordicepsas veikia kaip stiprus antioksidantas, nes jo sudėtyje yra beta karotino, vitaminų E,C, mineralų – seleno ir cinko, koenzimo Q 10, imunomoduliuojamųjų polisacharidų bei kitų medžiagų.

Kordicepse yra 77 mikro ir makroelementai, daugiau kaip 80 rūšių fermentų, aminorūgščių, nesočiųjų riebalų rūgščių. Kordicepso preparatai pasižymi ir antialerginiu poveikiu.

„Kordicepsas yra natūralus antibiotikas ir slopina daugelio mikrobų dauginimąsi. Pastebėta, kad kordicepsas reguliuoja kraujagyslių praeinamumą, jų sienelės tampa elastingesnės, sumažėja jų užsikimšimo pavojus. Kordicepsas atnaujina kepenų ląsteles, normalizuoja odos, nosiaryklės bei kvėpavimo takų mikroflorą. Kordicepso preparatai normalizuoja inkstų funkciją, reguliuoja medžiagų apykaitą“, pasakojo sveikatos ir grožio prekių įmonės „Grožio deivė“ vadovas Ramūnas Garčinskas.

Liaudies medicinoje jau seniai žinoma, kad žmogui reikia subalansuotos ir kokybiškos mitybos, kuri patenkintų visus ląstelės poreikius. Jei trūksta kokių nors medžiagų – atsiranda liga. Ne veltui rytų medicinos pagrinde vyrauja Hipokrato tezė: „Lai jūsų vaistu būna maistas, o vaistas – maistu“.

Pasitinkant pavasarį Ramūnas palinkėjo visiems labiau atsigręžti į mitybą bei atkreipti dėmesį į tai koks maistas yra vertingas ir juo papildyti savo racioną.

„Tik esant subalansuotai mitybai galima gyventi sveikai. Nors augant gyvenimo tempui tai padaryti tampa vis sudėtingiau, tačiau įmanoma. Per dieną skirkite nors kelias minutes savo racionui subalansuoti. Jei per didelį krūvį to padaryti nepavyksta, visada galima pasinaudoti liaudies medicinos pasiekimais ir rūpintis organizmu jį papildant medžiagomis iš gamtos. Tai bus naudingiau, nei gerovės ieškoti cheminių preparatų pagalba“, – pasakojimą užbaigė Ramūnas Garčinskas.

Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką