Dabar populiaru
Publikuota: 2012 rugpjūčio 9d. 22:44

Kiaušiniai – valgyti ar nevalgyti?

Kiaušiniai su “marškinėliais”
Fotolia nuotr. / Kiaušiniai su “marškinėliais”

Pastaruoju metu sveikata besirūpinantys žmonės jaučiasi pasimetę, nes išgirsta per daug prieštaringų nuomonių apie tai, ką galima valgyti ir ko ne. Kad ir, pavyzdžiui, kiaušiniai. Vienur teigiama, kad juos valgyti sveika, kitur – kad jie turi per daug cholesterolio, todėl reikėtų apsiriboti vienu ar dviem kiaušiniais per savaitę.

„Dailymail.co.uk“ rašo, kad Kanados mokslininkai atliko tyrimą. Buvo ištirti 1200 žmonių, kurių amžiaus vidurkis – 61-eri metai. Tų, kurie valgė ne mažiau nei po du kiaušinius per savaitę, organizme buvo dažniau aptinkama medžiaga, kuri užkemša kraujagysles ir sukelia kraujotakos ligas.

Mokslininkai teigia, kad dėl to kaltas kiaušinio trynys.

Tačiau šie tyrėjai neatsižvelgė į ištirtų žmonių gyvenimo būdą – likusią mitybą ir fizinius pratimus.

Prieš kelerius metus vienas profesorius – Bruce'as Griffinas – išanalizavo 30 tyrimų, susijusių su kiaušiniais ir atliktų per pastaruosius 30 metų, ir konstatavo, kad kiaušiniai neturi kliniškai reikšmingo poveikio cholesterolio lygiui.

O amerikietiškame žurnale „Clinical Nutrinion“ buvo atrasta, kad kiaušiniai padeda sureguliuoti kraujo spaudimą.

Pernai mokslininkai iš Albertos universiteto atrado, kad kiaušinio tryniai turi dvi svarbias amino rūgštis – triptofaną ir tiroziną, ir kad du žali kiaušinio tryniai turi beveik dvigubai daugiau antioksidantų už obuolį. Kiaušinių virimas ar kepimas sumažina antikoksidantų kiekį maždaug perpus.

Teigiama, kad, pasikeitus vištų mitybai, šiandieniniai kiaušiniai yra neva sveikesni, nei prieš trisdešimt metų. Negana to, jie turi 70 proc. daugiau vitamino D ir dvigubai daugiau seleno.

Britanijos sveikatos departamentas teigia, kad žmonės gali valgyti tiek kiaušinių, kiek nori, jei tik likusi mityba yra sveika, subalansuota. Nebent cholesterolio kiekis kraujyje yra per aukštas.

Departamentas taip pat ištyrė, kad dabartiniuose kiaušiniuose yra 20 proc. mažiau riebalų, 13 proc. mažiau kalorijų ir 10 proc. mažiau cholesterolio nei prieš 30 metų.

Dar viename tyrime antsvorio turinčioms moterims buvo pasiūlyta kiaušinių arba bandelių pusryčiams. Tos, kurios valgė kiaušinių, likusias 24 valandas suvartodavo mažiau kalorijų. Iš to galima daryti išvadą, kad kiaušiniai padeda lieknėti.

Viską susumavus, išeina, kad kiaušiniai turi teigiamą poveikį sveikatai, jeigu jais nepiktnaudžiaujama.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Vilniuje sulaikytas buvęs prosovietinės organizacijos „Jedinstvo“ lyderis V.Ivanovas

Interviu Tik 15min Kultūra

Legendinis britų komikas E.Izzardas: „Galime pakeisti pasaulį, ir šis amžius paskutinis, kai to galime imtis“

Verslas

Ekonomistas: Lenkijos mažomis kainomis neperspjausime

„Eurolygos diena“: ar reikia nerimauti dėl atšipusių „Žalgirio“ ginklų prieš mačą su Eurolygos autsaideriais? (1/3)

N-18 Aktualu

Anglijoje išprievartautos ir nužudytos lietuvės tėvai: „Ji galėjo padaryti bet ką“

Verslas

Architektas G.Natkevičius – apie pakitusį „Mokslo salos“ projektą: tiršta architektūrinių nuotykių

Gyvenimas

Karpos – nusilpusio imuniteto ženklas: jų atsikratysite keliais paprastais būdais

Verslas

Kalėdų magija Klaipėdoje: smulkieji verslininkai džiaugsmą kuria nebyliai

Namie skaniausia. Kalėdinis viščiukas tabaka

Vardai

TV žvaigždės vyras A.Čelkis nuteistas dėl pagrobto milijono: „Aukščiausiajame Teisme teisybė bus atkurta“

Gazas

Ekspertai: kaip akių kontaktas gali išspręsti spūsčių problemas?

Sportas

Sporto žurnalistai išrinko metų pašnekovą, geriausias straipsnis – 15min

Aktualu

„Mes ne prieš, bet...“: ką laimėjo mokytojai, kas didins mokesčius ir ką reklamuoja R.Karbauskis

Pasaulis kišenėje

5 žaviausi Europos miesteliai, kuriuose Kalėdos – tarsi iš pasakos

24sek

Apmaudu – „Neptūnas“ pralaimėjo paskutinių minučių trilerį „Bešiktaš“

Kultūra

O koks tu, kai nevaidini? Ridas Žirgulis

Vardai

Prieš metus prisipažinę, kad skiriasi, Giedrius Masalskis ir Asta Stašaitytė kreipėsi į teismą

Gyvenimas

Psichologas Kaune įkūrė svečių namus katinams: „Poreikis tikrai yra“

Laisvalaikis

Kur ir kokių uogų rasti šiuo metų laiku?

Vardai

Natalijos Bunkės mylimasis Edgaras Eidėjus pirmąkart prabilo, kodėl metė kriminalisto darbą

Naujienos

Aktualu

Vilniuje sulaikytas buvęs prosovietinės organizacijos „Jedinstvo“ lyderis V.Ivanovas

Interviu Tik 15min Kultūra

Legendinis britų komikas E.Izzardas: „Galime pakeisti pasaulį, ir šis amžius paskutinis, kai to galime imtis“

Verslas

Ekonomistas: Lenkijos mažomis kainomis neperspjausime

„Eurolygos diena“: ar reikia nerimauti dėl atšipusių „Žalgirio“ ginklų prieš mačą su Eurolygos autsaideriais? (1/3)

N-18 Aktualu

Anglijoje išprievartautos ir nužudytos lietuvės tėvai: „Ji galėjo padaryti bet ką“

Verslas

Architektas G.Natkevičius – apie pakitusį „Mokslo salos“ projektą: tiršta architektūrinių nuotykių

Gyvenimas

Karpos – nusilpusio imuniteto ženklas: jų atsikratysite keliais paprastais būdais

Verslas

Kalėdų magija Klaipėdoje: smulkieji verslininkai džiaugsmą kuria nebyliai

Namie skaniausia. Kalėdinis viščiukas tabaka

Vardai

TV žvaigždės vyras A.Čelkis nuteistas dėl pagrobto milijono: „Aukščiausiajame Teisme teisybė bus atkurta“

Gazas

Ekspertai: kaip akių kontaktas gali išspręsti spūsčių problemas?

Sportas

Sporto žurnalistai išrinko metų pašnekovą, geriausias straipsnis – 15min

Aktualu

„Mes ne prieš, bet...“: ką laimėjo mokytojai, kas didins mokesčius ir ką reklamuoja R.Karbauskis

Pasaulis kišenėje

5 žaviausi Europos miesteliai, kuriuose Kalėdos – tarsi iš pasakos

24sek

Apmaudu – „Neptūnas“ pralaimėjo paskutinių minučių trilerį „Bešiktaš“

Kultūra

O koks tu, kai nevaidini? Ridas Žirgulis

Vardai

Prieš metus prisipažinę, kad skiriasi, Giedrius Masalskis ir Asta Stašaitytė kreipėsi į teismą

Gyvenimas

Psichologas Kaune įkūrė svečių namus katinams: „Poreikis tikrai yra“

Laisvalaikis

Kur ir kokių uogų rasti šiuo metų laiku?

Vardai

Natalijos Bunkės mylimasis Edgaras Eidėjus pirmąkart prabilo, kodėl metė kriminalisto darbą

Vardai

Gera keliauti kartu

Kviečiame anties

Šiemet buvau geras

Maistas

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką