Dabar populiaru
Publikuota: 2012 rugpjūčio 9d. 22:44

Kiaušiniai – valgyti ar nevalgyti?

Kiaušiniai su “marškinėliais”
Fotolia nuotr. / Kiaušiniai su “marškinėliais”

Pastaruoju metu sveikata besirūpinantys žmonės jaučiasi pasimetę, nes išgirsta per daug prieštaringų nuomonių apie tai, ką galima valgyti ir ko ne. Kad ir, pavyzdžiui, kiaušiniai. Vienur teigiama, kad juos valgyti sveika, kitur – kad jie turi per daug cholesterolio, todėl reikėtų apsiriboti vienu ar dviem kiaušiniais per savaitę.

„Dailymail.co.uk“ rašo, kad Kanados mokslininkai atliko tyrimą. Buvo ištirti 1200 žmonių, kurių amžiaus vidurkis – 61-eri metai. Tų, kurie valgė ne mažiau nei po du kiaušinius per savaitę, organizme buvo dažniau aptinkama medžiaga, kuri užkemša kraujagysles ir sukelia kraujotakos ligas.

Mokslininkai teigia, kad dėl to kaltas kiaušinio trynys.

Tačiau šie tyrėjai neatsižvelgė į ištirtų žmonių gyvenimo būdą – likusią mitybą ir fizinius pratimus.

Prieš kelerius metus vienas profesorius – Bruce'as Griffinas – išanalizavo 30 tyrimų, susijusių su kiaušiniais ir atliktų per pastaruosius 30 metų, ir konstatavo, kad kiaušiniai neturi kliniškai reikšmingo poveikio cholesterolio lygiui.

O amerikietiškame žurnale „Clinical Nutrinion“ buvo atrasta, kad kiaušiniai padeda sureguliuoti kraujo spaudimą.

Pernai mokslininkai iš Albertos universiteto atrado, kad kiaušinio tryniai turi dvi svarbias amino rūgštis – triptofaną ir tiroziną, ir kad du žali kiaušinio tryniai turi beveik dvigubai daugiau antioksidantų už obuolį. Kiaušinių virimas ar kepimas sumažina antikoksidantų kiekį maždaug perpus.

Teigiama, kad, pasikeitus vištų mitybai, šiandieniniai kiaušiniai yra neva sveikesni, nei prieš trisdešimt metų. Negana to, jie turi 70 proc. daugiau vitamino D ir dvigubai daugiau seleno.

Britanijos sveikatos departamentas teigia, kad žmonės gali valgyti tiek kiaušinių, kiek nori, jei tik likusi mityba yra sveika, subalansuota. Nebent cholesterolio kiekis kraujyje yra per aukštas.

Departamentas taip pat ištyrė, kad dabartiniuose kiaušiniuose yra 20 proc. mažiau riebalų, 13 proc. mažiau kalorijų ir 10 proc. mažiau cholesterolio nei prieš 30 metų.

Dar viename tyrime antsvorio turinčioms moterims buvo pasiūlyta kiaušinių arba bandelių pusryčiams. Tos, kurios valgė kiaušinių, likusias 24 valandas suvartodavo mažiau kalorijų. Iš to galima daryti išvadą, kad kiaušiniai padeda lieknėti.

Viską susumavus, išeina, kad kiaušiniai turi teigiamą poveikį sveikatai, jeigu jais nepiktnaudžiaujama.

Pažymėkite klaidą tekste pele, paspaudę kairįjį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

V.Putinas pergale gali laikyti vien patį susitikimą su D.Trumpu: kodėl?

Sportas

Prancūzų šėlionės – šampane išmaudytas treneris ir vienintelis prezidento žodis

Verslas

Šaltas Lietuvai dušas: Lenkija ir kitos šalys pinga, mūsų įmonėms bus sunkiau

Sportas

Rusų netaktas ir juokino, ir siutino – skėtį skyrė tik Vladimirui Putinui

Aktualu

„Mercedes“ nesuvaldęs panevėžietis išvertė tvorą ir užstrigo tarp namo ir medžio

24sek

Aaronas White‘as lieka Kauno „Žalgiryje“

Gazas

Benediktas Vanagas pasidalijo avarijos „Rally Estonia“ vaizdo įrašu

Sportas

Finale paskirtas baudinys sukėlė diskusijų audrą – kroatai kaltino teisėją

Vardai

„Mis Visata“ konkurse dalyvausianti transseksualė: „Pakeisti lytį – tas pats, kas pakoreguoti nosį“

Pasaulis kišenėje

Pasaulį su dviračiais naršantys turistai Lietuvoje apsistoja Vilkaviškio rajone

Deuce

Trimetis Novako Džokovičiaus sūnus ištirpdė tėtį ir Vimbldono publiką

Savaitės Lietuvos įvykiai – 15min fotografų kadruose (2018 m. liepos 09 d.-15 d.)

Sportas

„Pussy Riot“ išbėgo į aikštelę per FIFA 2018 finalą

Gyvenimas

Dizainerė V.Jakučinskaitė: bateliai nuotakai – didesnis iššūkis, nei atrodo

Sportas

Prancūzijos triumfas – įvarčių lietuje nukovė Kroatiją ir tapo pasaulio čempione

Kultūra

„Už Kremliaus sienų“: Markas Galeotti neria į Rusijos vagių pasaulį – Kremlinterną

Vardai

„Patrulio“ A.Radzevičiaus sūnaus gimtadienyje – duoklė futbolui: „Išvydęs tortą susigraudino“

Sportas

Vienas jauniausių trenerių šalyje N.Akmanavičius: „Vaikams esu draugas – ne dėdė“

Vardai

Tarp pasaulio futbolo čempionato sirgalių – ir elegantiška pirmoji Prancūzijos pora

Aktualu

Gašlios žinutės Didžiosios Britanijos ministrui kainavo postą

Naujienos

Aktualu

V.Putinas pergale gali laikyti vien patį susitikimą su D.Trumpu: kodėl?

Sportas

Prancūzų šėlionės – šampane išmaudytas treneris ir vienintelis prezidento žodis

Verslas

Šaltas Lietuvai dušas: Lenkija ir kitos šalys pinga, mūsų įmonėms bus sunkiau

Sportas

Rusų netaktas ir juokino, ir siutino – skėtį skyrė tik Vladimirui Putinui

Aktualu

„Mercedes“ nesuvaldęs panevėžietis išvertė tvorą ir užstrigo tarp namo ir medžio

24sek

Aaronas White‘as lieka Kauno „Žalgiryje“

Gazas

Benediktas Vanagas pasidalijo avarijos „Rally Estonia“ vaizdo įrašu

Sportas

Finale paskirtas baudinys sukėlė diskusijų audrą – kroatai kaltino teisėją

Vardai

„Mis Visata“ konkurse dalyvausianti transseksualė: „Pakeisti lytį – tas pats, kas pakoreguoti nosį“

Pasaulis kišenėje

Pasaulį su dviračiais naršantys turistai Lietuvoje apsistoja Vilkaviškio rajone

Deuce

Trimetis Novako Džokovičiaus sūnus ištirpdė tėtį ir Vimbldono publiką

Savaitės Lietuvos įvykiai – 15min fotografų kadruose (2018 m. liepos 09 d.-15 d.)

Sportas

„Pussy Riot“ išbėgo į aikštelę per FIFA 2018 finalą

Gyvenimas

Dizainerė V.Jakučinskaitė: bateliai nuotakai – didesnis iššūkis, nei atrodo

Sportas

Prancūzijos triumfas – įvarčių lietuje nukovė Kroatiją ir tapo pasaulio čempione

Kultūra

„Už Kremliaus sienų“: Markas Galeotti neria į Rusijos vagių pasaulį – Kremlinterną

Vardai

„Patrulio“ A.Radzevičiaus sūnaus gimtadienyje – duoklė futbolui: „Išvydęs tortą susigraudino“

Sportas

Vienas jauniausių trenerių šalyje N.Akmanavičius: „Vaikams esu draugas – ne dėdė“

Vardai

Tarp pasaulio futbolo čempionato sirgalių – ir elegantiška pirmoji Prancūzijos pora

Aktualu

Gašlios žinutės Didžiosios Britanijos ministrui kainavo postą

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Sveikata

Svajonių virtuvė

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką