Dabar populiaru
Publikuota: 2018 rugsėjo 14d. 23:10

Vartojate per daug druskos – gresia įvairios ligos

Druska.
123RF.com nuotr. / Druska.

Kai prarandame saiką, net medžiagos, kurios būtinos mūsų organizmui, tampa jį žalojančiu nusikaltėliu, LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“ sako Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Alvydas Unikauskas. Pasak jo, nors saugi suvartotos druskos norma suaugusiam žmogui – iki 5 g per dieną, tačiau statistinis lietuvis suvartoja net dvigubai daugiau.

Natris – mineralas, atliekantis svarbų vaidmenį sveikatai ir susijęs su energijos kiekiu, reguliuojantis kraujospūdį, nervų funkciją, palaikantis bendrą sveikatos būklę. Tačiau per didelis jo vartojimas, pasak A.Unikausko, gali grėsti sunkiomis sveikatos problemomis.

„Trys pagrindinės druskos pertekliaus sukeliamos problemos – aukštas kraujospūdis, kuris verčia širdį dirbti sunkiau, nes širdies raumenims suteikiama papildoma įtampa, osteoporozė, kai didelė natrio koncentracija gali padidinti kalcio išsiskyrimą su šlapimu ir inkstų ligos, atsirandančios dėl aukšto kraujospūdžio, kuris dėl natrio vartojimo pertekliaus gali sukelti mažų kraujagyslių pažeidimą inkstuose.

Jei inkstai neveikia tinkamai, jie negali tinkamai atsikratyti natrio, todėl dar labiau padidėja kraujospūdis ir padidėja inkstų pažeidimas“, – teigia profesorius.

A. Unikausko teigimu, saugi suvartotos druskos norma suaugusiam žmogui – 5 g per dieną: „Kartais vietoje druskos kiekio minimas natrio kiekis, nes jis čia svarbiausias komponentas. Taigi natrio – iki 2,3 g. Skaičiuokite dalydami druskos kiekį perpus. Paprasčiau – arbatinis šaukštelis druskos.“

Riekėje duonos beveik trečdalis paros druskos normos

Profesorius perspėja, kad daug druskos turi ir kasdien naudojami miltiniai produktai, kuriuose jos rasti nesitikėtumėte. Pavyzdžiui, 100 g juodos duonos turės 1,25 g druskos, mielinės bandelės – 1,4 g, kakaviniai sausainiai – 0,9 g, mielinis pyragas su mėlynių įdaru – net 3,5 g druskos.

„Druska paryškina saldų skonį, todėl jos yra daugelyje saldumynų“, – sako A.Unikauskas ir priduria, kad druskos taip pat gausu net pomidorų sultyse, marinuotuose agurkuose.

Tiesa, jaučiant, kad per dieną suvartotas druskos kiekis galėjo viršyti rekomenduojamą paros normą, A.Unikauskas pataria jį sumažinti kitais mineralais: „Natris ir kalis turi priešingą poveikį širdies sveikatai: didelis druskos suvartojimas padidina kraujo spaudimą, kuris gali sukelti širdies ligas, o didelis kalio kiekis gali padėti atpalaiduoti kraujagysles ir išskirti natrį, mažinti kraujo spaudimą. Kalis yra natrio priešnuodis.“

Medikas rekomenduoja pasigaminti trintą kokteilį iš bananų, avokadų, vandens ir špinatų, kuris padeda kovoti su druskos pertekliumi organizme.

Pasak A.Unikausko, druską patiekaluose nesunkiai galima pakeisti kitais prieskoniais – kajeno paprikomis, citrinos žievelės, petražolių ir trinto česnako mišiniu, paprikų milteliais.

Lrt.lt

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Vyriausybė „dėl kibernetinio saugumo“ slepia, ar premjero komanda klausė sunaikinto įrašo

Aktualu

Po žmogaus gyvybę nusinešusio ir garažus nušlavusio sprogimo panevėžiečiai skaičiuoja nuostolius

Verslas

Aukščiausiasis Teismas uždraudė Vilniaus savivaldybei pasirašyti sutartį dėl nacionalinio stadiono

Aktualu

Kauno pareigūnai nustatė 11 kaukėtų „Ryto“ sirgalių, užpuolusių „Žalgirio“ fanus

Vardai

M.Šedžiuvienė įsiuto – jos sūnų prižiūri svetima moteris: „Ponas Andriau, kokio velnio pasiimi vaiką?“

Aktualu

VMVT ragina pirkėjus būti budrius dėl maiste randamų adatų

„Eurolygos dienos“ prognozė: kokia tikimybė, kad Šaras pagaliau įveiks Željko Kaune? (5/5)

24sek

Ir turtuoliai turi problemų: kokių rūpesčių bagažą į Kauną atsivežė Željko?

Aktualu

Petras Auštrevičius 15min studijoje: „Nepamiršau, kad esu kandidatas“

Aktualu

ES teismas nurodė Lenkijai sustabdyti Aukščiausiojo Teismo reformą

Aktualu

Ekvadoriečio užpuolimu kaltinamas 18-metis vėl teisme: 4 kartus sumušė mamą

Aktualu

Uždarytos Kauno V.Bacevičiaus mokyklos bendruomenė su Kauno valdžia kaunasi teisme

Maistas

Vėlyviems savaitgalio pusryčiams – salotos su omletu, saldžiam finišui – riešutų desertas

Vardai

B.Navickaitė ir P.Gražulis susitiko notaro kabinete – po apsižodžiavimo sutarė dėl dukters pavardės

Gyvenimas

Nepilnamečių nusikaltimai: kaip iš tiesų yra su vaikais iš gerų šeimų

Pasaulis kišenėje

Kur Tailande atrasti dievišką palaimą – suderinti ramų poilsį su nuotykiais

Sportas

„Nesu pavojingas nusikaltėlis“, – maldavo Rusijos futbolininkas, bet liko už grotų

24sek

Sh.O'Nealas Arvydą Sabonį išvadino rusu ir bandė pašiepti, bet susimovė

Vardai

Dainą Bosas supykdė pusnuogių merginų fotosesija: „Tai tėra provokacija, pasinaudojant kvailutėmis“

Aktualu

V.Putinas ir Š.Mirziejevas pradėjo Uzbekijos AE projekto įgyvendinimą

Naujienos

Maistas

Bulvių tarkainis su šonkauliukais

Aktualu

Įtariamųjų S.Skripalio byloje pasakojimas apie išvyką į Angliją neįtikina: kodėl?

Aktualu

Buvusiai Lenkijos ministrei bus įteiktos Palangos garbės pilietės regalijos

Aktualu

Dėl rinkimų Zanavykų apygardoje draudžiama rinkimų agitacija

Aktualu

Lankydama karius Lietuvoje Angela Merkel vengė vokiško militarizmo ženklų

Sportas

Pergalingas PSG žygis leido naujajam strategui užfiksuoti klubo rekordą

Vardai

Dakaro ralio dalyvis A.Petraitis susituokė su mylimąja Živile: vestuves iškėlė savo meilės mieste

Verslas

„Uber“ kitose šalyse atleis vairuotojus, kurių žemi reitingai: Lietuvoje tai taiko tik „Taxify“

Gazas

Sportiškas penkiaduris universalas: naujasis „Kia ProCeed“ debiutuoja Paryžiaus automobilių parodoje

Kultūra

Sapiegų parko rekonstrukcija: barokas ar jo imitacija?

Vardai

Apie onkologinę ligą prabilęs Ž.Grigaitis Nacionalinio vėžio instituto sode sodino obelaites

Maistas

Savaitgalio pasilepinimui – antienos „confit“ ir sluoksniuotas desertas su uogomis

24sek

Jono Mačiulio šou – pataikė lemiamą tritaškį ir nukovė Atėnų „Panathinaikos“

15min iš Osijeko 24sek

Nuopuolio pradžia: Vilniuje dirbęs kroatų treneris iki šiol nesupranta „Ryto“ manevro

Gyvenimas

Labiausiai nutukusių Europos šalių penketuke – ir Lietuva

Aktualu

Filipinai rengiasi didžiuliam uraganui

15min tema Gyvenimas

Maistas Europos mokyklose: nuo dėžučių kulto, saldumynų netoleravimo iki nemokamo karšto patiekalo

24sek

Uždominavęs Martynas Echodas atvedė „Rytą“ į Vlado Garasto taurės finalą

Gyvenimas

Patarimai, kaip sau padėti, jei trumpėjant dienoms prastėja nuotaika

Sirgaliai Kroatijoje palaikantys Lietuvos rinktinę

Gera keliauti kartu

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką