Dabar populiaru
Publikuota: 2018 rugsėjo 14d. 23:10

Vartojate per daug druskos – gresia įvairios ligos

Druska.
123RF.com nuotr. / Druska.

Kai prarandame saiką, net medžiagos, kurios būtinos mūsų organizmui, tampa jį žalojančiu nusikaltėliu, LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“ sako Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Alvydas Unikauskas. Pasak jo, nors saugi suvartotos druskos norma suaugusiam žmogui – iki 5 g per dieną, tačiau statistinis lietuvis suvartoja net dvigubai daugiau.

Natris – mineralas, atliekantis svarbų vaidmenį sveikatai ir susijęs su energijos kiekiu, reguliuojantis kraujospūdį, nervų funkciją, palaikantis bendrą sveikatos būklę. Tačiau per didelis jo vartojimas, pasak A.Unikausko, gali grėsti sunkiomis sveikatos problemomis.

„Trys pagrindinės druskos pertekliaus sukeliamos problemos – aukštas kraujospūdis, kuris verčia širdį dirbti sunkiau, nes širdies raumenims suteikiama papildoma įtampa, osteoporozė, kai didelė natrio koncentracija gali padidinti kalcio išsiskyrimą su šlapimu ir inkstų ligos, atsirandančios dėl aukšto kraujospūdžio, kuris dėl natrio vartojimo pertekliaus gali sukelti mažų kraujagyslių pažeidimą inkstuose.

Jei inkstai neveikia tinkamai, jie negali tinkamai atsikratyti natrio, todėl dar labiau padidėja kraujospūdis ir padidėja inkstų pažeidimas“, – teigia profesorius.

A. Unikausko teigimu, saugi suvartotos druskos norma suaugusiam žmogui – 5 g per dieną: „Kartais vietoje druskos kiekio minimas natrio kiekis, nes jis čia svarbiausias komponentas. Taigi natrio – iki 2,3 g. Skaičiuokite dalydami druskos kiekį perpus. Paprasčiau – arbatinis šaukštelis druskos.“

Riekėje duonos beveik trečdalis paros druskos normos

Profesorius perspėja, kad daug druskos turi ir kasdien naudojami miltiniai produktai, kuriuose jos rasti nesitikėtumėte. Pavyzdžiui, 100 g juodos duonos turės 1,25 g druskos, mielinės bandelės – 1,4 g, kakaviniai sausainiai – 0,9 g, mielinis pyragas su mėlynių įdaru – net 3,5 g druskos.

„Druska paryškina saldų skonį, todėl jos yra daugelyje saldumynų“, – sako A.Unikauskas ir priduria, kad druskos taip pat gausu net pomidorų sultyse, marinuotuose agurkuose.

Tiesa, jaučiant, kad per dieną suvartotas druskos kiekis galėjo viršyti rekomenduojamą paros normą, A.Unikauskas pataria jį sumažinti kitais mineralais: „Natris ir kalis turi priešingą poveikį širdies sveikatai: didelis druskos suvartojimas padidina kraujo spaudimą, kuris gali sukelti širdies ligas, o didelis kalio kiekis gali padėti atpalaiduoti kraujagysles ir išskirti natrį, mažinti kraujo spaudimą. Kalis yra natrio priešnuodis.“

Medikas rekomenduoja pasigaminti trintą kokteilį iš bananų, avokadų, vandens ir špinatų, kuris padeda kovoti su druskos pertekliumi organizme.

Pasak A.Unikausko, druską patiekaluose nesunkiai galima pakeisti kitais prieskoniais – kajeno paprikomis, citrinos žievelės, petražolių ir trinto česnako mišiniu, paprikų milteliais.

Lrt.lt

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Prabangus džipas Kazlų Rūdos savivaldybei – svarbiau nei įstatymai, spjovė ir į VPT

Aktualu

Premjeras pateikė literatūrologo M.Kvietkausko kandidatūrą į kultūros ministro postą

15min tema Aktualu

Vėžį nugalėjusius jaunus žmones subūręs Šarūnas Narbutas atvėrė akis Europai

Aktualu

Kaune – mįslinga policijos operacija: į pagalbą pasitelkti „Aro“ pareigūnai

Verslas

Maskvos srityje sulaikyta 20 tonų lietuviško sūrio siunta bus sunaikinta

24sek

A.Toupane'as „Žalgirio“ perspektyvomis neabejoja: „Viskas bus gerai“

Gazas

Vairavimo žiemos sąlygomis pamoka: kaip stabdyti automobilį slidžiame kelyje

Vitaminai sielai. J.Statkevičius apie didžiausią savo priešą – liežuvį, draugystę ir meilę

Vardai

Premjera: „Skamp“ su senokai matytu Psichu pristato dainą ir klipą „Neišeik“

Buvau geras Gyvenimas

Roberto laiškas: „Prasmingus darbus daranti Jolanta Stankūnienė nusipelnė įvertinimo“

Aktualu

Britų premjerė įspėja apie antro „Brexit“ referendumo organizavimo žalą

Gyvenimas

G.Bružienė: norite kuo ilgiau būti sveiki ir jauni – vartokite nepelnytai pamirštą judrų aliejų

Patikrinta 15min Verslas

Tiesa ar melas? Lietuvos bankas: transporto priemonių draudimas atpigo

Verslas

„Sodra“ siūlo virtualią instrukciją – ką daryti apsisprendus dėl pensijų kaupimo

Vardai

Grupėje „Golden Age“ – dideli pokyčiai: pristato naują narę ir dvi dainas

Gyvenimas

15min studijoje – H.Vasiliauskienė ir A.Davidavičius apie gyvenimą be smurto

Vardai

„Lietuvos balso“ numylėtinė Eglė Jurgaitytė šokiravo – atskleidė tamsiąją populiarumo pusę

Maistas

Saldūs kepiniai su spanguolėmis: 15 sausainių, pyragų, keksiukų receptų

Aktualu

R.Tamašunienė: yra bent penkios ministerijos, į kurias galėtume pasiūlyti savo žmones

Aktualu

A.Duda: per išpuolį Strasbūre mirtinai sužeistas lenkas stengėsi apsaugoti kitus žmones

Naujienos

Maistas

Bulvių tarkainis su šonkauliukais

Aktualu

Įtariamųjų S.Skripalio byloje pasakojimas apie išvyką į Angliją neįtikina: kodėl?

Aktualu

Buvusiai Lenkijos ministrei bus įteiktos Palangos garbės pilietės regalijos

Aktualu

Dėl rinkimų Zanavykų apygardoje draudžiama rinkimų agitacija

Aktualu

Lankydama karius Lietuvoje Angela Merkel vengė vokiško militarizmo ženklų

Sportas

Pergalingas PSG žygis leido naujajam strategui užfiksuoti klubo rekordą

Vardai

Dakaro ralio dalyvis A.Petraitis susituokė su mylimąja Živile: vestuves iškėlė savo meilės mieste

Verslas

„Uber“ kitose šalyse atleis vairuotojus, kurių žemi reitingai: Lietuvoje tai taiko tik „Taxify“

Gazas

Sportiškas penkiaduris universalas: naujasis „Kia ProCeed“ debiutuoja Paryžiaus automobilių parodoje

Kultūra

Sapiegų parko rekonstrukcija: barokas ar jo imitacija?

Vardai

Apie onkologinę ligą prabilęs Ž.Grigaitis Nacionalinio vėžio instituto sode sodino obelaites

Maistas

Savaitgalio pasilepinimui – antienos „confit“ ir sluoksniuotas desertas su uogomis

24sek

Jono Mačiulio šou – pataikė lemiamą tritaškį ir nukovė Atėnų „Panathinaikos“

15min iš Osijeko 24sek

Nuopuolio pradžia: Vilniuje dirbęs kroatų treneris iki šiol nesupranta „Ryto“ manevro

Gyvenimas

Labiausiai nutukusių Europos šalių penketuke – ir Lietuva

Aktualu

Filipinai rengiasi didžiuliam uraganui

15min tema Gyvenimas

Maistas Europos mokyklose: nuo dėžučių kulto, saldumynų netoleravimo iki nemokamo karšto patiekalo

24sek

Uždominavęs Martynas Echodas atvedė „Rytą“ į Vlado Garasto taurės finalą

Gyvenimas

Patarimai, kaip sau padėti, jei trumpėjant dienoms prastėja nuotaika

Sirgaliai Kroatijoje palaikantys Lietuvos rinktinę

Vardai

Gera keliauti kartu

Kviečiame anties

Šiemet buvau geras

Maistas

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką