Tai vienas tų receptų, kurie nors skamba egzotiškai ir neįpastai, bet yra paruošti iš vietinių ingredientų. Kepant žuvį, įsuktą į krienų lapus, ji būna sultinga, nes neperkepa ir neišsausėja. Krienų lapai žuvį apsaugo ir suteikia jai aromato. Į žuvies vidų visada prikišu aromatingų prieskoninių žolelių iš savo daržo, tam labai tinka ne tik petražolės ir krapai, bet ir šalavijai bei peletrūnai. Šiuo receptu judame į pabaigą su lauko virtuvės rubriką „Susitikime prie grilio“. Ją ruošia tinklaraščiai „Sezoninė virtuvė“ ir „Vyras prie grilio“.
