Dabar populiaru
Publikuota: 2018 rugpjūčio 5d. 18:03

Zapyškyje – vieną dieną veikęs restoranas

Vienos dienos restoranas Zapyškyje
Mariaus Vizbaro / 15min nuotr. / Vienos dienos restoranas Zapyškyje

Savaitgalį Zapyškio (Kauno r.) gyventojai ir miestelio svečiai galėjo pasivaišinti vegetariškais patiekalais ir apsilankyti vieną dieną veikusiame restorane.

Kaip pasakojo bendruomenės namų „Stuba“ viena iš šeimininkų Daiva Vaišnorienė, idėja organizuoti „Vienos dienos restoraną” gimė vienai iš vietos gyventojai, o pati iniciatyva atkeliavusi iš Suomijos.

“Vienos dienos restoranas” įsikūrė bendruomenės namų kieme, o maistą čia gamino Kardokų bendruomenė „Laimės namai“.

„Tai iniciatyva, kada bendruomenė padaro vienos dienos restoraną, kur gamina patys žmonės ar kviestiniai virtuvės šefai. Įėjimas – už auką, tai – ne tik pietūs, tačiau ir bendravimo forma. O juk prie maisto itin gerai bendraujasi“, – sakė D.Vaišnorienė.

„Vienos dienos restoranas“ Zapyškyje organizuojamas jau antrą kartą. Pirmą kartą ši idėja atsirado prieš trejus metus.

„Liko labai gražūs prisiminimai, o ir žmonėms patiko. Tąsyk restorano tema buvo Italija“, – sakė „Stubos“ šeimininkė.

Pasauliniu judėjimu tapęs „Vienos dienos restoranas“ prasidėjo 2011 metais Suomijoje, kai keli draugai kalbėjosi apie svajonę atidaryti savo restoraną ir nusprendė, kad reikėtų pabandyti.

Pradžiai tokia idėja buvo tik vienos dienos, tačiau pasidalinus ja socialiniame tinkle, ji išplito ir sulaukė didžiulio susidomėjimo.

Vienos dienos restoranai paprastai būna teminiai: pristato vienos iš šalių virtuvę, supažindina su veganišku ar vegetarišku maistu.

Būtent pastarąją temą šiemet pasirinko ir zapyškiečiai, į svečius pasikvietę „Laimės namus“, o prieš pietus lankytojai taip pat buvo kviečiami aplankyti „Stuboje“ veikiančias kelias parodas.

„Gaminame du troškinius. Vienas – su kalafiorais, brokoliais, paprikomis, bulvėmis, morkomis, saldaus pieno sūriu, ir visa tai – grietinėlės padaže. Kitas – baklažaninis su bulvėmis, pomidorais, paprikomis, saldaus pieno sūriu. Taip pat verdame ryžius, gaminame salotas, turime ruginio pilno grūdo pyrago, prieskonių arbatos“, – pasakojo „Laimės namų“ virtuvės šefas Rolandas Augutis.

Gaminti lauko sąlygomis jam tenka ne pirmąjį kartą: „Laimės namai“ dažnai dalyvauja įvairiose šventėse, stovyklose ar edukaciniuose renginiuose.

Tie, kurie domisi, gali išgirsti ir patarimų, kaip turi būti ruošiamas vegetariškas maistas.

„Kai mokiausi gaminti, man viskas taip pat atrodė labai sudėtinga. Atrodo, kad visko – tiek daug. O dabar gaminame ir namuose, ir išvykstame pas kitus“, – kalbėjo R.Augutis.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

CŽV paviešino buvusią slaptą ataskaitą apie Adolfą Hitlerį ir jo seksualinius polinkius

15min iš Stambulo 24sek

Šarūnas Jasikevičius – apie puikų tašką ir „gražuolius Europos užkariautojus“

Vardai

Vilniaus verslininkės Gretos Vaitkutės-Kaikarienės girtumo kelyje kaina – 41,6 tūkst. eurų

Verslas

„Novičiok“ atakų kaina: butų kainos Solsberyje krito 10 proc., užsidaro NT agentūros

15min iš Stambulo 24sek

Mėlynę paakyje nusitrynęs P.Jankūnas – apie Šaro bausmę ir grįžusią aistrą

Aktualu

15min paaiškina: ką reiškia Ukrainos Ortodoksų Bažnyčios atsiskyrimas nuo Maskvos patriarchato?

24sek

Šaro pamokos davė vaisių: „Žalgiris“ nukovė „Anadolu Efes“

Vardai

Sparnus iš Lietuvos keliantys R.Jonaitis ir J.Balčiūnaitė bičiuliams surengė išlydėtuvių fiestą

24sek

Balsą pakėlęs Dainius Adomaitis: „Pametėme galvas“

Aktualu

Liberalai iškėlė R.Šimašiui ultimatumą: arba komitetas, arba partija

Pasaulis kišenėje

Romantiškas atradimas Italijoje: gražioji Luka, kurios dar neapgulę turistai

24sek

Tik vieną tritaškį per mačą pataikę vilniečiai krito prieš „Skyliners“

Vardai

Princo Harry ir Meghan Markle kūdikis negaus princo ar princesės titulo: kodėl?

Aktualu

Sudomino Kauno mokykloje užfiksuotas virėjos elgesys: ką krauna į automobilį?

Gyvenimas

9 tipiškos klaidos, kurios priverčia mus metų metus kentėti dėl nutrūkusių santykių

Vardai

D.Didžiūnaitytės mirtis paragino netylėti ir žinomas moteris: „Oksikas“ niekam nebuvo paslaptis“

Gazas

Vaidotas Žala apdaužė ralio automobilį: „Tokiomis akimirkomis tampi tik keleiviu“

Aktualu

Šaltinis: dėl lėto „Brexit“ derybų proceso susitarimo iki lapkričio pasiekti nepavyks

24sek

Nesustabdomas Rokas Giedraitis vedė ALBA į pergalę

Vardai

Retai vakarėliuose matoma J.Arlauskaitė-Jazzu su mylimuoju Donatu nepraleido gurmaniškos vakarienės

Naujienos

Sportas

Dviratininkė R.Leleivytė Europos čempionate – per plauką nuo medalio

Gyvenimas

5 dalykai, dėl kurių jūsų vaikai užaugę bus sąmoningesni

Vardai

Svencelėje stipriai sužalotas Gintarės Gurevičiūtės mylimasis: prašo padėti surasti kaltinininką

Verslas

Patekęs į privačias rankas valstybės turtas virsta daugiabučiais ir biurais

Aktualu

Panevėžietę, pliaukštelėjusią delnu per užpakalį savo vaikams, išvežė policija

Aktualu

Nesiliaujant smurtui, Bangladešo premjerė ragina protestuotojus skirstytis

Aktualu

Baltieji rūmai: JAV neprisidėjusios prie atakos prieš Venesuelos prezidentą

Aktualu

Pakistane autobusui susidūrus su autocisterna žuvo 18 žmonių

Aktualu

Klimato kaitos padariniai: mirtinos karščio bangos taps kur kas dažnesnės

Aktualu

Varėnos rajone pradedamas rengti naujas stumbrynas

Pasaulis kišenėje

Atostogas Palangoje pradėkite nuo bažnyčios bokšto: dovanoja nemokamą panoramą

Maistas

„Miško žvėrių“ receptas: vasariškos salotos su lašiša

Aktualu

15min skaitytojas užfiksavo viesulą virš Baltijos jūros: „Vandens purslus iškėlė į padebesius“

Sportas

Ant M.Griškonio kaklo – septintas Europos čempionatų medalis: Glazge nukaltas sidabras

Aktualu

Indonezijos Lomboko salą sukrėtė 7 balų stiprumo žemės drebėjimas

Deuce

„Rogers Cup“ apžvalga – A.Zverevą nukarūnuoti bandys R.Nadalis ir N.Džokovičius

Aktualu

Vilniaus žemutiniame tabore apiplėštas vyras, įtariamųjų trijulėje – dvi merginos

Kultūra

Eigulių diena Kaune – prie fontano ir su betono dirbtuvėmis

Aktualu

Kaltina plagiatu: kartoninė dėžė pakurstė nesantaiką tarp sostinės verslininkės ir socialdemokratų

Sportas

A.Šidlauskas nušluostė nosį G.Titeniui, estafetėje krito Lietuvos rekordas

Gera keliauti kartu

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018