„Manau kad daugelis vilniečių norėtų pirkti ekologiškus žemės ūkio produktus tiesiai iš gamintojo rankų“, – sako J. Imbrasas. Tai, kad paklausa natūraliai žemės ūkio produkcijai yra, parodė ir prieš keletą savaičių Tymo kvartale vykęs ekologiškų produktų turgus. „Prie kaimiškos duonos ir sūrių stovėjo žmonių eilės, – sakė tąsyk turguje lankęsis meras. - Parduotuvėse perkamas pienas, duona, daržovės ir kiti maisto produktai net iš tolo neprilygsta ūkininkų produkcijai“.
Vilniaus miesto meras J. Imbrasas kartu su Žemės ūkio rūmais planuoja plėsti tokių turgelių skaičių sostinėje ir kurti panašias tradicijas kituose Vilniaus rajonuose.
Mažųjų gero maisto ir kultūros festivalių rengėjus visokeriopai remia Vilniaus miesto savivaldybė: Savivaldybės lėšomis įrengti prekybos paviljonai ir jų komunikacijos, taikomi tik simboliniai mokesčiai čia prekiaujantiems ekologiškų produktų gamintojams, amatininkams, tautodailininkams ir liaudies meistrams. Pasak mero Juozo Imbraso, jau rugsėjo mėnesį Vilniaus miesto savivaldybės tarybai bus teikiamas sprendimo projektas dėl Tymo kvartalo paskelbimo laisvąja ekonomine zona.
