Makaronai yra labai skanus maistas.
Juos gaminti paprasta ir greita.
Bet ar makaronus reikia plauti
prieš virimą ir po virimo?
Štai keli patarimai.
Prieš virimą makaronų plauti nereikia.
Makaronai gaminami iš miltų ir vandens,
todėl jie būna švarūs.
Kai išverdame makaronus,
juos saugu valgyti.
Tai reiškia,
kad karštas vanduo
sunaikina visas bakterijas.
Ar plauti makaronus po virimo?
Dažniausiai išvirusių makaronų
plauti nereikia.
Ant makaronų lieka krakmolas,
kuris padeda padažui
geriau prilipti prie makaronų.
Jei makaronus nuplausite,
krakmolas nusiplaus.
Tada padažas blogiau laikysis.
Bet kartais makaronus galima perlieti
šaltu vandeniu.
Taip darykite,
kai gaminsite makaronų salotas.
Šaltas vanduo greitai
atvėsina makaronus,
todėl jie mažiau sulimpa.
Šis tekstas parašytas
lengvai suprantama kalba.
Daugiau naujienų lengvai suprantama kalba
rasite rubrikoje „15min Lengvai“.