Balandžio 20 ir 21 dienomis
švęsime Velykas.
Kad per Velykas nereikėtų
atsidurti ligoninėje,
laikykitės kelių svarbių taisyklių.
1. Plaukite rankas
ir laikykitės švaros virtuvėje
Prieš gamindami maistą
gerai nusiplaukite rankas.
Negaminkite, jei blogai jaučiatės,
pavyzdžiui, pykina ar viduriuojate.
Negalima liesti maisto
nešvariomis rankomis
ar naudoti nešvarių įrankių.
Žalią mėsą reikia ruošti atskirai
nuo kito maisto.
2. Maistą gerai išvirkite
ar iškepkite
Bakterijos, kurios sukelia žarnyno ligas,
žūsta tik tada,
jei pakankamai kaitinate maistą.
Atsiminkite, kad mėsa
turi būti gerai išvirta ar iškepta.
Maisto nelaikykite ant stalo
ilgiau nei 2 valandas,
nes jis gali sugesti.
3. Atsargiai su kiaušiniais
Per Velykas valgome daug kiaušinių.
Štai keli patarimai,
ką svarbu žinoti apie kiaušinius:
• patikrinkite kiaušinių galiojimo laiką;
• laikykite juos šaldytuve,
kiaušinių pakuotėje;
• prieš virdami kiaušinius, juos nuplaukite;
• nenaudokite suskilusių kiaušinių.
Netinkamai paruošti kiaušiniai ar mėsa
gali sukelti uždegimus žarnyne.
Tada gali jus pykinti,
galite suviduriuoti ar karščiuoti.
Todėl laikykitės visų taisyklių,
kurias išvardinome.