Kai kurie obuoliai parduotuvėse
labai blizga, tarsi padengti aliejumi.
Žmonėms dažnai kyla klausimas,
ar tokius obuolius galima valgyti.
Kodėl obuoliai blizga?
Obuoliai blizga
dėl vaško sluoksnio ant obuolio.
Vaškas gali būti natūralus.
Pavyzdžiui, kai kurie obuoliai,
ypač jei augo Lietuvoje ar Latvijoje,
po nuskynimo patys išskiria vašką.
Bet obuoliai gali blizgėti ir dėl to,
kad jie buvo užtepti vašku.
Vaškas tepamas tam,
kad obuoliai ilgiau išliktų švieži
ir būtų gražūs.
Dažniausiai vašku tepami tie obuoliai,
kurie į Lietuvą atvežami ir tolimų šalių.
Specialistai sako,
kad vaškas ant obuolių
nėra pavojingas sveikatai.
Ant obuolių ir kitų vaisių
leidžiama tepti šiais vaškais:
• Bičių vašku,
nes jis yra natūralus ir saugus.
• Karnaubos vašku,
kuris gaunamas iš palmių.
• Kandelilos vašku,
kuris gaunamas iš tam tikrų augalų.
• Šelaku,
tai yra natūraliu dervos sluoksniu.
Visi jie yra saugūs valgyti.
Ką daryti su obuoliais,
kurie blizga?
Pirmiausia obuolius visada nuplaukite,
nes ant jų gali būti ne tik vaško,
bet ir dulkių ar bakterijų.
Plaukite obuolius šiltu vandeniu,
galima patrinti su šepetėliu.
Obuolį galite ir nulupti,
bet taip obuolys netenka
daug naudingų medžiagų.