Viename prekybos centre Lietuvoje
rasta pavojingų
menkės kepenėlių su aliejumi.
Jose aptikta mažų apvalių kirmėlių.
Šios kepenėlės buvo atvežtos iš Ispanijos.
Lietuvos maisto ir veterinarijos tarnyba
prašo šį produktą
grąžinti į „Rimi“ parduotuvę.
Kuo kirmėlės pavojingos?
Šios apvaliosios kirmėlės gali sukelti ligą,
vadinamą anisakiaze.
Šia liga žmogus gali užsikrėsti,
jei suvalgo užkrėstų žuvų ar kepenėlių.
Po kelių valandų gali atsirasti šie požymiai:
• pilvo skausmas,
• pykinimas,
• vėmimas,
• alergija,
• žarnyno problemos.
Lietuvoje ši liga labai reta.
Daugiau serga žmonės tose šalyse,
kuriose daugiau valgo žalios
arba prastai paruoštos žuvies,
pavyzdžiui, Japonijoje ar Norvegijoje.
Kaip apsisaugoti?
Štai keli patarimai,
kad neužsikrėstumėte kirmėlėmis:
1. Žuvis ar jūros produktus
visada gerai išvirkite arba iškepkite.
2. Nevalgykite žalių
ar blogai išvirtų žuvies gaminių.
3. Žuvis laikykite šaldytuve
arba užšaldykite šaldymo kameroje.
4. Laikykitės tvarkos savo virtuvėje.
Naudokite tik švarius peilius,
pjaustymo lenteles ir indus.