Spalio 10 dieną minima
Pasaulinė košės diena.
Tai proga prisiminti,
kad košė gali būti skanus
ir naudingas maistas.
Košę galima valgyti ne tik pusryčiams,
bet ir pietums ar vakarienei.
Košė suteikia energijos
ir yra labai naudinga sveikatai.
Štai trys košių receptai.
Avižinė košė pusryčiams
Reikės šių produktų:
• 100 gramų avižų,
• viena didelė stiklinė pieno
• 6 šaukštų jogurto,
• 2 šaukštų medaus ar sirupo,
• šiek tiek sėklų,
• šiek tiek druskos ir cinamono.
Košės gaminimas
Visus produktus sudėkite į indą
ir sumaišykite.
Indą padėkite į šaldytuvą per naktį.
Ryte avižų košė bus jau drėgna
ir paruošta valgyti.
Ją galite pagardinti bananais
ar mėgstamais riešutais.
Grikių košė su
kiaušiniu pietums
Reikės šių produktų:
• 140 gramų grikių,
• 400 mililitrų vandens,
• 2 kiaušinių,
• 2 šaukštų pesto padažo,
• 2 šaukštų kietojo sūrio,
• šiek tiek aliejaus,
• druskos ir žolelių.
Košės gaminimas
Grikius gerai nuplaukite.
Sudėkite grikius į puodą su vandeniu
ir virkite, kol suminkštės.
Išvirtus grikius sudėkite į indą.
Tada kitame puode užvirkite vandenį ir
įpilkite truputį acto.
Įmuškite kiaušinį į mažą puodelį
ir jį atsargiai supilkite į verdantį vandenį.
Virkite kiaušinį apie 5 minutes ir
tada išimkite.
Į išvirtus grikius įdėkite pesto padažo,
aliejaus ir viską gerai išmaišykite.
Pesto padažas yra
žalias padažas iš
• bazilikų,
• česnako,
• sūrio,
• alyvuogių aliejaus
• riešutų.
Ant košės viršaus dėkite virtą kiaušinį,
pabarstykite sūrio ir žolelių.
Perlinių kruopų košė
su grybais vakarienei
Reikės šių produktų:
• 100 gramų perlinių kruopų,
• 300 mililitrų daržovių sultinio,
• 150 gramų pievagrybių,
• druskos,
• nedidelio svogūno,
• 3 skiltelių česnako,
• 50 gramų špinatų,
• 150 gramų pievagrybių,
• saujos vyšninių pomidorų,
• aliejaus kepti.
Košės gaminimas
Kruopas virkite daržovių sultinyje
apie 25 minutes
ar keliomis minutėmis ilgiau.
Tada keptuvėje apkepkite
• svogūną,
• grybus,
• česnaką,
• špinatus
• ir pomidorus.
Visas apkeptas daržoves
sumaišykite su kruopomis.
Pabarstykite košę sūriu ar žolelėmis.
Skanaus.