Klaipėdos visuomenės sveikatos centro duomenimis, iki spalio 1-os salmonelioze užsikrėtė 143 asmenys. Beveik 54 proc. sirgusiųjų šia liga buvo vaikai iki 17 metų.
Ligoniai nurodė, kad salmonelioze jie galėjo užsikrėsti valgydami patiekalus, kuriuose buvo žalių kiaušinių, taip pat nuo vištienos ar konditerijos gaminių.
Salmoneliozė – dažniausiai per maistą plintanti infekcija, kuri registruojama daugelyje pasaulio šalių, taip pat ir Lietuvoje.Per devynis šių metų mėnesius Klaipėdoje užregistruoti trys salmoneliozės protrūkiai, kurių metu susirgo 15 žmonių. Protrūkis registruojamas tuomet, kai vienoje vietoje ar nuo vieno užkrato suserga du ir daugiau žmonių.
Klaipėdoje registruotų salmoneliozės protrūkių priežastimi tapo nesaugus maistas: kiaulienos šašlykas, tortas su maskarponės sūriu ir žaliais kiaušiniais. Vienas protrūkis kilo vestuvių pobūvyje, kitas – kebabais prekiaujančiame kioske, trečio protrūkio metu salmonelioze užsikrėtė žmonės, kurie valgė ant laužo keptą kiaulienos šašlyką, pirktą prekybos centre.
Šią ūmią infekcinę žarnyno ligą sukelia bakterijos, vadinamos salmonelėmis. Jas platina naminiai ir laukiniai gyvūnai bei paukščiai.
Žmogus salmonelioze užsikrečia valgydamas paukštieną, kiaulieną, jautieną, kiaušinius, kurie buvo nepakankamai termiškai apdoroti. Užsikrėsti taip pat galima nuo virtuvės įrankių ar aplinkos paviršių, ant kurių prieš tai buvo dorojama salmonelėmis užkrėsta žalia mėsa ar paukštiena. Dar vienas salmoneliozės užkratas – neplautos, salmonelėmis užkrėstos rankos.
